Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[Keufje]

Ich möchte mich kurz vorstellen:
Ich wohne im Norden Deutschlands, bin Ende 50 und lebe mit Mann und zwei Hunden.
Nach einer längeren Anlaufphase ( mich schreckten die Autolyseteige, Voerteige, Quell- und Brühstücke, erc ab) habe ich vor 4 Monaten angefangen nach dem ploetzblog zu backen.
Am Wochenende habe ich nach dem Rezept vom Brotdock den lievito Madre angesetzt.
Ihr seht, ich bin vom Brotbackvirus infiziert...
Schön, dass ich Euch gefunden habe
LG
Christine

[StSDijle]

Hallo Christine,

Jetzt hätte ich fast gefragt was deine Beziehung zu Tintin is, aber das wäre ja Kuifje auf Niederländisch. Willkommen hier. Ja der plötzblog ist manchmal etwas complex. Schau doch auch mal bei Brotdoc und Homebaking vorbei. Der 1. ist sehr praxisorientiert, da der Doc wirklich eine Praxis neben dem backen betreibt und der 2. ist ein Bäcker, der viel erklärt.

Viele Grüße und viel Spaß hier
Stefan

[Keufje]

[quote="StSDijle"]Hallo Christine,

Jetzt hätte ich fast gefragt was deine Beziehung zu Tintin is, aber das wäre ja Kuifje auf Niederländisch. Willkommen hier. Ja der plötzblog ist manchmal etwas complex. Schau doch auch mal bei Brotdoc und Homebaking vorbei. Der 1. ist sehr praxisorientiert, da der Doc wirklich eine Praxis neben dem backen betreibt und der 2. ist ein Bäcker, der viel erklärt.

Viele Grüße und viel Spaß hier
Stefan[/quote]
Die Beziehung zu Tintin sind unsere Foxterrier, die ich habe und meine Liebezu den Niederlanden. u (Leider ) habe ich vor 20 Jahren bei meinem Nickname einen Rechtschreibfehler gemacht .

[StSDijle]

Die Beziehung zu Tintin [..ist]meine Liebezu den Niederlanden .

Oh Locke, lass das mal nicht die Belgier hören.

Viele liebe Grüße!
Stefan

[hansigü]

Hallo Christine,
von mir auch noch ein herzliches Hallo! Schön, dass du da bist und dich der Backvirus befallen hat!
Gerne schauen wir uns deine Backwerke auch an! Und bei Problemen kannst du auch hier deine Fragen los werden!
Wünsche dir viel Spass bei uns!

[Keufje]

Mein Vorsatz im neuen Jahr: hier mehr unterwegs zu sein...
Irgendwann verstehe ich auch noch, wie ich Bilder hochladen kann

[Espresso-Miez]

Hallo Christine,

alles Gute für 2019!
Jetzt hast Du hier 5 Beiträge geschrieben, damit solltest Du jetzt auch Fotos hochladen können. Ich verwende picr.de, das ist nicht kompliziert.
Ich persönlich finde die Rezepte vom Plötzblog auch nicht grundsätzlich kompliziert. Da gibt´s auch ganz einfache. Aber von wo auch immer, viel Spaß beim Backen!

viele Grüße,
die Miez

[Keufje]

Liebe Mieze!
Danke für den Tip.
Inzwischen komme ich mit Plötz gut zurecht..
Habe am Wochenende ein tolles Pötzbrot gebacken.
Das versuche ich gleich mal hochzuladen

[Espresso-Miez]

na super, dann klappt ja beides wunderbar: Backen + Fotos zeigen