Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[JessiB]

Hallöchen! Ihr werdet wahrscheinlich gerade überrannt mit Anmeldungen von Menschen die gerade Zeit finden tolles Brot zu backen und dezent verzweifeln. Tja hier bin ich auch

Ich backe schon länger Brot, habe aber jetzt endlich meinen eigenen Sauerteig und bekomme zwar ein super leckeres, aber nicht besonders luftiges Brot hin. Und ich mag leider nur luftiges Brot
Deswegen begebe ich mich direkt mal in die Problemabteilung und hoffe das mir jemand helfen kann.
Bis gleich und viele Grüße,
Jessi

[hansigü]

Moin Jessi,
sei Willkommen bei uns im Brotbackforum! Wir freuen uns über jeden der sich anmeldet und hier mitmischt, mit und ohne dezenter Verzweiflung
Ich denke wir werden dein unluftiges Problem, nicht in Luft auflösen, sondern dir helfen, Luft hinein zu bekommen!
Wünsche dir viel Spaß bei uns!

[Roggenvollkorn]

Herzlich willkommen aus der Pfalz.
Das wird, immer üben.

[UlliD]

Hier wird dir bestimmt geholfen, Willkommen aus der Lausitz.

[JessiB]

Vielen lieben Dank für euer herzliches Willkommen!