ich bin Daniel, 42, verheiratet, drei Kinder. Seit einiger Zeit backe ich für mich, die Familie, die Kollegen, die Vereine... Meine Vorliebe sind bisher eher die Muffins, Kuchen und anderer süßer Kram. Bei der Informationsbeschaffung für eine Küchenmaschine bin ich immer wieder über dieses Forum gestolpert, habe mich letztendlich von der großen Erfahrung hier leiten lassen und heute meine Kenwood Major Titanium KMM025 bestellt (ist wohl ein auslaufendes Modell).
Eigentlich sollte es ja eine KA werden, aber man liest es ja an allen Ecken, dass die Leistung wohl für Brotteige nicht gerade üppig ist. Und da das hier alles ziemlich lecker aussieht, wollte ich die Küchenmaschine dann auch für meine ersten Gehversuche auf diesem Gebiet hernehmen. Über die Bosch Maxximum gibt es noch nicht so viel zu lesen, und bei der Assistent hat mich ein wenig abgeschreckt, dass man sie für viele Sachen umlegen muss (Kinder können so eine schwere Maschine nicht so vorsichtig handhaben, wie ich und die Arbeitsplatte sich das so vorstellen).
Also die KW (hoffentlich kommt sie bald). Fürs Wochenende ist wohl erst mal wieder Handmixer angesagt
Daniel
Bin schon auf dein 1. Brot gespannt. Such dir ein Rezept aus unseren vielen und vorallem gelingsicheren 
