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Meine Kurze Vorstellung / Heinz

Hier kann man sich im Forum vorstellen

Moderatoren: SteMa, hansigü, Lenta


Meine Kurze Vorstellung / Heinz

Beitragvon htpo » So 29. Jun 2014, 16:51

Ich habe mich hier angemeldet weil ich Spaß am Brot backen bekommen habe und gern Tipps und Rezepte von den etwas versierteren Hobbybäckern testen möchte. Bin 66 Jahre alt und habe mit 60 als Hobby mit Kochen angefangen und nun möchte ich auch das Brot für meine Frau und mich selbst backen. Heute habe ich ein Graham Brot gebacken, allerdings hat irgendwas nicht funktioniert, es ist nur halb so hoch aufgegangen beim backen. Ok, ich versuche jetzt mal ein Rezept hier aus dem Brotbackforum.
Viele Grüße an alle Hobbybäcker,
HEINZ
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Re: Meine Kurze Vorstellung / Heinz

Beitragvon Lenta » So 29. Jun 2014, 17:25

Hallo Heinz,

herzlich Willkommen hier, wir helfen gern weiter. Hast du schon einen Sauerteig?

Im Forum "Anfängerfragen" sind zwei hilfreiche threads angepinnt, einer heißt Külles Profitipps und ist eine lose Sammlung hilfreicher Tipps, der andere ist dieser hier.
Liebe Grüße, Lenta
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Re: Meine Kurze Vorstellung / Heinz

Beitragvon SteMa » Mo 30. Jun 2014, 06:33

Hallo Heinz,

Herzlich Willkommen hier im Forum.

Mit den Rezepten aus dem Forum dürfte nichts schief gehen, die meisten sind vielfach erprobt. Und ansonsten: bei Fragen fragen :?
Liebe Grüße
Stefanie

"Life is what happens to you while you're busy making other plans." John Lennon
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Re: Meine Kurze Vorstellung / Heinz

Beitragvon pelzi » Mo 30. Jun 2014, 06:51

Auch ein herzliches Willkommen von mir.
LG von Steffi

Brot essen ist keine Kunst, aber Brot backen. (Deutsches Sprichwort)
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Re: Meine Kurze Vorstellung / Heinz

Beitragvon Sperling76 » Di 1. Jul 2014, 09:26

Herzlich willkommen Heinz.
Viel Spaß beim Backen :hx ,
wir freuen uns auch immer über Fotos von deinen Werken. .dst

.adA

Viele Grüße
Sperling
Viele Grüße von Sperling
:sp :sp :sp
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Re: Meine Kurze Vorstellung / Heinz

Beitragvon UlrikeM » Di 1. Jul 2014, 22:15

Hallo Heinz,

wie schön, ein neuer Mitbäcker :D Ich wünsch dir viel Spaß bei und mit uns. Mit ein bisschen Geduld und Übung wirst du bald sehr schöne Brote backen.
Liebe Grüße Ulrike
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Re: Meine Kurze Vorstellung / Heinz

Beitragvon _xmas » Di 1. Jul 2014, 22:24

Heinz, hoffentlich hast Du Deinen Backofen schon vorgeheizt. Hier geht die Post ab.
Wenn Du Fragen hast, sind wir gerne für Dich da. Und ich wünsche Dir beste Backerfolge. Viel Spaß bei uns.
Alle sagten: das geht nicht.
Dann kam einer, der wusste das nicht, und hat´s einfach gemacht.
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Re: Meine Kurze Vorstellung / Heinz

Beitragvon lisa und finja » Mi 2. Jul 2014, 16:52

Hallo Heinz,

Herzlich Willkommen auch von mir und viel Spaß bei uns.
Herzliche Grüße

Lisa

Brot essen ist keine Kunst, Brot backen aber schon:-)
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