Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

von **TheSpidy** » Di 24. Feb 2015, 13:36

Ich möchte mich kurz vorstellen,

TheSpidy, echter Rheinländer der leider viel zu wenig Zeit für all die Dinge hat die er gerne machen möchte, dazu gehört auch kochen, Desserts und jetzt auch Brot und Brötchen, vor allem mit Sauerteig.

Ich habe Spaß daran möglichst viel selber zu machen und wenn, dann auch in vernünftiger Form mit vernünftigen Zutaten, dadurch bin ich über die Schlingemann Mühle Aktion hier gelandet... mal anders herum

Habe aber schon mal ein wenig herum gelesen und einige schöne Sachen und Tipps entdeckt, ich werde also bestimmt öfter vorbei schauen, denn mein Roggensauerteig steht jetzt gerade vor dem 3. Füttern und backen, ich bin also ein Vollblutanfänger

Herzliche Grüße
TheSpidy

von **Feey** » Di 24. Feb 2015, 13:52

Anfänger waren wir alle mal :xm

Herzlich Willkommen hier und viel Spass!
Wir hoffen auf baldige Fotos Deiner Werke. Und keine Angst, wenn mal was schief geht - hier lernt auch jeder aus den Fehlern der Anderen. Und Fehler macht jeder - wer keine Fehler macht ist ein fauler Hund - deshalb: .adA

von **littlefrog** » Di 24. Feb 2015, 14:14

Herzlich willkommen bei den Anfängern - denn wir fangen ja täglich mit neuem Teig an :XD

Du bist nicht allein! Viel Spaß bei uns!

von **pelzi** » Di 24. Feb 2015, 15:03

Auch von mir ein herzliches Willkommen. :tc

von **Lulu** » Di 24. Feb 2015, 19:39

Willkommen auch von mir.
Weisst Du, Lehrlinge sind wir fast alle noch .... und Fehler gehören einfach dazu.
Das Gute hier ist, man kann sich untereinander austauschen ... das hilft enorm, seine Backergebnisse zu verbessern. In Index findest Du übrigens gute Rezepte, gelingsicher ....wenn Zutaten, Temperatur und Gare stimmen

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von **IKE777** » Mi 25. Feb 2015, 00:42

Schön, dass du zu uns gefunden hast,
und wer weiß, was du uns zeigst und "ablieferst",
denn hier gibt es ja so viele Rezepte die sich auch für Beginner eignen.

Viel Spaß bei uns und mit uns!