Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[gabimarie]

Hallo,
ich grüße alle Mitglieder hier. Mein Name ist Gabi. Ich habe mich angemeldet, weil ich mich allgemein für gesunde Ernährung interessiere und momentan ganz besonders für "natürliches Hefebrot". Durch das recherchieren nach natürlichem Hefebrot bei "Google" bin ich auf diese gestoßen und freue mich auf viele Anregungen.

[Brotstern]

Guten Morgen, Gabi!

Schön, dass du hierher gefunden hast! Sei herzlich willkommen!

Ich bin sicher, dass durch das Lesen in den einzelnen Themen aufkommende Fragen schon beantwortet sein werden, bei weiteren Fragen findest du immer Hilfe!

[hansigü]

Hallo Gabi,
freue mich auch, dass du da bist.Herzlich willkommen.
Rezepte mit natürlicher Hefe findest du hier auch. Im Prinzip ist ja jedes Sauerteigbrot, welches ohne Zusatz von Bäckerhefe gebacken wird, ein Brot mit natürlicher Hefe. Aber auch Hefewasser und Fermentstarter sind ja ganz natürlich.
Viel Spass und wir freuen uns, wenn du deine Ergebnisse mit uns teilst!