Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[Brotfehler]

Hallo zusammen,

ich heiße Markus, bin definitiv älter als ich mich fühle und backe seit nunmehr drei Jahren leidenschaftlich gern Brot.

Angefangen habe ich mit Ommas Pottweck und einem schicken Brotbackautomaten für alle anderen Brote, auf die wir Lust hatten. Der Backautomat steht allerdings, seit ich Lutz´Brotbackbuch habe, ungenutzt im Küchenregal rum und setzt Staub an.

Wenn ich mittlerweile auch von Ä bis Z gut ausgerüstet bin, also von der selbst gebauten GÄrbox, bis hin zur SpritZe und Saunasteinen zum Beschwaden des Ofens, so stehe ich dennoch am Anfang einer langen und mitunter mit vielen Stolpersteinen versehenen Hobby-Bäcker-Karriere. Doch bei allen Misserfolgen, es macht mir Spaß und kann nur besser werden. Na ja, das hoffe ich zumindest...

Bis dahin
Markus

[_xmas]

Hallo Markus,

das wird schon wie bei den meisten Hobbybäckern hier. Wir haben alle mal angefangen und uns nach und nach durch (manche Krusten und Krumen) gebissen. Hast ja schon ein ein tolles Buch, den Rest findest du hier mit Hilfe der Community.

Ein herzliches Willkommen von mir und Gut Back

Axo, wenn's dann klappt mit der Brotbäckerei solltest du deinen Nick ändern

[Eigebroetli]

Auch ein herzliches Willkommen von mir, Markus!
Ich wünsche dir viel Erfolg und Spass hier im Forum. Hoffentlich, trifft dein Nick bald nicht mehr zu!

[Eric Beier]

Tach ,

Herzlich Willkommen . Ich denke jeder hat noch ab und zu kleine Fehler . Ich denke wenn du hier liest wird dir einges klar erscheinen . ´Wünsche dir viel Spaß und wenig Verbrennungen . Ich habe sie leider zu genüge .

Gruß

Eric

[Goldy]

Hallo Markus schön das Du zu uns gefunden hast,ja mit dem Brotbackautomaten fing es an,
dann ein Kneter von A... nun wohnt bei uns die Assistentin
der Brotbackstein, Gärkörbchen,Lochbleche und vieles mehr..............na dann mal los

[jerdona]

Hallo Markus!

Herzlich willkommen hier im Forum! Fehler macht doch jeder mal, es geht nur darum, den gleichen Fehler nicht immer wieder zu machen.
Und so nähert man sich Schritt für Schritt der Perfektion (irgendwann, hoffe ich).

Viel Spaß beim Lesen und Backen!

[Brotfehler]

Herzlichen Dank für die nette Begrüßung.

[Brotfehler II]

Hallo in die Runde,

ich war vorübergehend nicht mehr im Forum und habe meine Zugangsdaten nicht mehr. Das Versenden eines neuen Passworts an meine Mailadresse hat, warum auch immer, nicht funktioniert.

Deshalb habe ich nun unter "Brotfehler II" einen neuen Account angelegt. Allerdings würde ich gern meinen alten ohne den Zusatz "II" weiternutzen. Und würde daher einen der Moderatoren oder Admins bitten, mir, sofern möglich, neue Zugangsdaten zukommen zu lassen und den "Brotfehler II" Account danach zu löschen.

PNs kann man als Neuling nicht verschicken, daher der Umweg über das Willkommen Unterforum.

Grüße
Markus

[Brotfehler II]

Guten Morgen Admin/Moderator,

da mein Beitrag bevor er online geht ohnehin zuerst gelesen wird meine direkte Frage.

Auf meine Mail vom 04.04. an Ulla mit der Bitte um Hilfe meinen alten Account wieder zu reaktivieren bekam ich keine Rückmeldung. Vielleicht war/ist sie im Urlaub, vielleicht landete meine Mail im Spam-Ordner.

Nun wurde mein gestriger Beitrag zu meinem alten Vorstellungsthread, ebenfalls mit der Bitte um Hilfe, nicht online gestellt, ich erhielt aber auch keine PN mit einer Erklärung dazu.

Nun meine Frage, vermutet man hinter meinen Beiträgen einen Bot der einen Account kapern will, oder hab ich mir damals was zuschulden kommen lassen ohne es zu wissen?

Falls man mir nicht antworten möchte, bitte ich an dieser Stelle um Löschung meines Accounts.

Freundliche Grüße
Markus

[Espresso-Miez]

Nun wurde mein gestriger Beitrag zu meinem alten Vorstellungsthread, ebenfalls mit der Bitte um Hilfe, nicht online gestellt, ich erhielt aber auch keine PN mit einer Erklärung dazu.

Hallo Markus,

leider kann es gelegentlich passieren, dass Beiträge, die noch freizugeben sind, übersehen werden. Wir sind ja nicht viele Mods, und anderweitige Verpflichtungen haben wir auch noch.

Zu Deinem Wunsch, den alten Account zu reaktivieren, kann ich Dir nichts sagen, habe ich Ulla eine PN geschrieben.

[Brotfehler II]

Moin,

vielen Dank für die Rückmeldung und Weitergabe.

Grüße
Markus

[_xmas]

Es liegt vielleicht daran, lieber Markus, dass Du meiner Mail vom 6.4. nicht gefolgt bist.
Ich habe eben nochmal nachgeschaut, sie ist als gesendet markiert.

Dein Mailaddi: prestgioxxx@gmail.com. Die 3 Ziffern sind aus datenschutzrechtlichen Gründen xxx.

Wenn du die Mail im Spamordner vermutest, könntest du dort ja mal nachsehen.
Ansonsten bitte ich um Rückmeldung per Mail.

[Brotfehler]

Hallo Ulla,

die geXte Mailadresse stimmt. Doch in meinem Spam-Ordner ist nichts drin. Aber egal, wir haben letztlich ja doch zusammengefunden. Und das ist doch die Hauptsache.

[_xmas]

Prima,
Brotfehler II ist nun Geschichte.