Viele Grüße aus Rheinland-Pfalz.
Ein paar Jahre backe ich schon als Hobby und es kommt bei uns nur ganz selten anderes Brot auf den Tisch. Jetzt habe ich mich aber auch im BBF registriert, um auch hier den einen oder anderen weiteren Gedankenaustausch pflegen zu können.
Es ist ja nicht nur das Resultat des Backens, das Brot, das einem Freude macht. Sondern der Genuss beginnt ja schon vorher, sobald man mit den Fingern spürt, wenn der Teig gut geworden ist, so etwas ist Genuss der Sinne. Für mich ist das pure Freude.
Wenn's mich überkommt und ich Lust aufs Brotbacken habe, obwohl meine Frau und ich vom letzten Mal noch nicht alles verputzt haben (soll vorkommen
), dann haben wir zwei liebe Nachbarn, die gerne etwas abbekommen.Nun denn, auf geht's. Bin gespannt auf die Zeit mit euch.
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