Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[Schoppi]

Hallo zusammen!

Ich heiße Mark, bin 39 und wohne in Snohomish in Washington. Anfang 2015 bin ich in die USA umgezogen und musste mit Schrecken feststellen, dass es kaum Brot gibt, welches auch nur ansatzweise dem nahe kommt, was ich aus Deutschland gewohnt bin. Einige hier im Forum werden bestimmt auch diese Erfahrung gemacht haben. Also habe ich mich dazu entschieden, mein Brot selber zu backen. Die ersten Versuche sahen für mich schon mal gut aus und waren sogar essbar. Das kann ich aber bestimmt noch besser hinbekommen, was mich nun hierher gebracht hat. Denn dazu brauche ich Hilfe aus dem Land, welches einfach die geilsten Brote backt

Viele liebe Grüße

Mark

[Isdykele]

Hallo und Herzlich Willkommen!!!
USA... Ich liebe dieses Land (aber nur zum Urlaub machen )
Die Natur dort... Hach... Erinnerungen...
Wünsche dir hier viel Spass und viele neue Erfahrungen. Und natürlich gutes gelingen! Bin auf deine Werke gespannt

[Mikado]

Moin Mark

Willkommen und viel Erfolg . Du kommst vom "selbst Brot backen" nicht mehr los , ich sag's dir.
Und wenn sich nicht gleich Erfolg einstellt, nach Anlaufschwierigkeiten kann es nur besser werden.

[heimbaecker]

Herzlich Willkommen Mark,

viele Erfolg beim Selber backen, wir sind auf eine Werke gespannt. Scheu Dich nicht zu fragen hier wird einem immer geholfen.

[Lenta]

Hallo Mark,

herzlich willkommen hier. Snohomish hört sich exotisch an, wie spricht man das aus?
Wenn du an gute Mehle kommst sollte einem guten Brot nichts im Wege stehen. Rezepte sowie Rat und Tat findest du hier

[Mikado]

Snohomish hört sich exotisch an,

Laut Wikipedia muss das landschaftlich eine tolle Gegend sein.

wie spricht man das aus?

http://howjsay.com/index.php?word=snoho ... mit=Submit
http://www.cohp.org/wa/notes/placenames ... ation.html

[Fagopyrum]

huhu,

bekommst du denn getreide bzw mehl unbehandelt bei dir?

meine freundin war mal 1,5 jahre in den usa und hatte große probleme sich die backzutaten in gutem zustand zu beschaffen.

viel freude beim backen!

grüße suse

[hansigü]

Hallo Mark,
begrüße dich auch recht herzlich! Bei Fragen sind wir gerne für dich da! Viel Spaß bei uns und gerne sehen wir auch deine Ergebnisse!