Hallo zusammen,
ich backe seit wenigen Monaten Brot als Hobbybäcker, hauptsächlich Weizenbrote nach Rezepten von Lutz Geissler oder Björn Hollensteiner.
Ich möchte mir in diesem Forum Anregungen und Tipps für weitere Backthemen (Brötchen, Pizza, Fladenbrote) holen, aber auch meine Backergebnisse vorstellen und darüber diskutieren.
Ich freue mich auf Euch.