Hallo,
ich heiße Anna und möchte bald einen Food Blog übers Brot, Brötchen und süße Backwaren backen starten. Derzeit betreibe ich nur einen Blog der Koch und Back-Rezepte beinhaltet. Da mich Brot backen wirklich sehr fasziniert möchte ich mich spezialisieren und hier mit erfahrenen Brot und Brötchen-Bäckern und Bäckerinnen austauschen, um noch etwas dazuzulernen. Derzeit ruht mein noch junger Sauerteig im obersten Kühlschrankfach und wartet geduldig auf sein Futter. Ich bin mir noch nicht sicher, ob er etwas taugt. Aber bald wird er in einem Saftkornbrot verbacken. Falls das Brot etwas wird zeige ich es euch.