Ich wohne im (entgegen der landläufigen Meinung eigentlich schönen) Kiel und studiere hier.
Allerdings habe ich auch einige Zeit in England gelebt und auch sonst viel Zeit im Ausland verbracht, entsprechend habe ich auch ein großes Faible für Backwaren aus aller Welt, bringe von meinen Reisen/Auslandsaufenthalten wann immer möglich entsprechende Rezepte mit und es hat sich eine umfangreiche Sammlung ergeben, die immer weiter wächst.
Schon seit vielen Jahren begeistert am Backen und Kochen (scheint familiär bedingt zu sein), wohnen seit einiger Zeit drei Sauerteige von mir, Roggen, Weizen-VK und LM, und ich habe am Backen mit Sauerteig eine Menge Spaß.
Eigentlich wollte ich das vor zwei, drei Jahren schonmal anfangen, kam aber dann doch nicht dazu.
Sonst habe ich auch ein großes Faible für die Pâtisserie, und große, mehrstöckige Torten und was sonst noch so in den Bereich fällt.
Alles, was sich aus einer Studentenwohnung im 4. Stock nur überaus schlecht wegtransportieren lässt, also
Da ich ja, was Sauerteig angeht, noch nicht ganz so erfahren bin, hat mir dieses Forum schon viel weitergeholfen, und nun dachte ich, ich melde mich mal an.
Schöne Grüße aus dem Norden!
, wie ähnlich sich doch die Sprachen sind