Ich habe mich nun vor ein paar Tagen hier angemeldet und bin noch gar nicht dazugekommen hallo zu sagen. Ich war damit beschaeftigt mir alle
eure tollen Rezepte und Photos anzusehen. Meine Nachbackliste reicht ja schon von hier bis Wien und retour...
Ich komme eigentlich aus Oesterreich, lebe aber schon recht lange in Schottland.
Backen gehoert zu meinen groessten Hobbies, sowohl Brot als auch Kuchen etc. Und ueberhaupt interessiert mich alles was man selber herstellen kann...
(mache daher auch des oefteren mal Butter, Kaese, Senf und aehnliche Dinge einfach weil's Spass macht und schmeckt.)
Ich arbeite als Tagesmutter und da koche/backe ich natuerlich taeglich fuer (und manchmal) mit Kindern.
Erwaehnenswert sind vielleicht auch meine Huehner, die mir taeglich tolle Eier legen und es bei mir im Garten gut haben.
Mit Sauerteig backe ich seit etwa 2 Jahren und es sind meine absoluten Lieblingsbrote. Aber auch ein gutes Weissbrot oder Broetchen sind zeischendurch was feines!
Einigen von euch bin ich sicherlich schon in anderen Foren ueber den Weg gelaufen :-)
Freue mich aber natuerlich auch die restlichen Mitglieder kennenzulernen!
Liebe Gruesse
Nicole
PS. Ich habe auf meiner Tastatur keine Umlaute, ich hoffe, ihr koennt meine Posts trotzdem gut lesen!
geht mir fast genau so...
