ich lese bei auch schon einige Monate mit und habe mich jetzt entschlossen einen Account zu erstellen.
Mein Name ist Johanna, bin 26 Jahre jung und komme aus der schönen Oberpfalz. Seit einem guten Jahr backe ich das meiste Brot und Semmeln (so sagt man bei uns zu Brötchen
) für unsere Familie selber. Zum Brotbacken bin ich, eher durch Zufall, durch Lutz Geißler gekommen, als ich beim Stöbern im Internet seinen Blog entdeckte. Wie es wahrscheinlich einigen Leuten hier auch ging, waren die ersten Backergebnisse weniger von Erfolg gekrönt und meine Familie musste schon einiges verkraften. Nach einiger Zeit stellten sich aber bessere Ergebnisse ein und ich habe jetzt inzwischen eine handvoll Rezepte, mit denen ich recht gut klarkomme. Ich freue mich darauf hier bei euch viele Tips und Anregungen zubekommen.
LG
Johanna
