Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[Wällerin]

Hallo zusammen,

ich möchte mich gerne vorstellen :

Ich heiße Gabi, bin 57 alt, verheiratet und wohne in einem kleinen Dorf im Westerwald. Ursprünglich komme ich aus Duisburg, das ist aber gefühlt schon 100 Jahre her.

Ich backe, koche, stricke, nähe, gärtnere, male sehr gerne, kümmere mich um meinen Mann und meine zwei Tibet Terrier-Hündinnen. Einmal wöchentlich arbeite ich ehrenamtlich im Büro bei der Tafel.

Vernünftiges Brot zu backen versuche ich schon seit Jahren immer mal. Meistens mit mäßigem Erfolg . Weißbrot, das klappt immer, aber ein schönes Vollkornbrot .....

Aber aufgeben kommt nicht in Frage

[Isa]

Hallo Wällerin,

herzlich willkommwn hier bei den Backwütigen. Stöbere mal im Rezeptindex bei den Brotrezepten. Bestimmt findest Du da auch ein Rezept für ein schönes Vollkornbrot. Optimal wäre natürlich, wenn Du Dir einen Sauerteig ansetzt, Anleitungen dazu findest Du in den Tutorien.

[Wini]

Hallo Gabi,von mir ein herzliches hallo.
ich hoffe du hast im forum so viel freude wie ich!

[pelzi]

Auch von mir ein herzliches Willkommen.

[hansigü]

Hallo Gabi,
begrüße Dich auch bei uns und wünsche Dir viel Spass und Du wirst sicherlich bald ein gutes Vollkornbrot backen können! Wir helfen Dir gerne!
Also

[Brotstern]

Sei herzlich willkommen in unserer Runde!

Ich bin sicher, deine Brotbackkünste werden sich steigern, je länger du hier im Forum aktiv bist!
Für Rezepte, Tipps und alles andere rund um's Brotbacken einfach mal im Index bzw. in älteren Threads stöbern, die Aha-Effekte werden nicht ausbleiben!

[jerdona]

Hallo Gabi,

auch von mir ein herzliches Willkommen.

Ich wünsche Dir viel Spass hier und immer gute Backergebnisse.
Und auch Deine anderen Hobbies finden hier Platz, z.B. in der Kreativküche oder gerne auch Bilder und Geschichten von Haustieren, Handarbeiten, Garten und Kunstwerken im Offtopic-Bereich.

[Rennschnecke]

Auch von mir ein Herzliches Willkommen Gabi
Bin ja selber noch ganz frisch hier.
Keine bange das mit dem Brot das wird.

[Gerdi]

Hallo und herzlich Willkommen.

[Lulu]

Willkommen auch von mir.
Ich bin mir sicher..mit dem nötigen Ehrgeiz wirst du sehr bald köstliche Vollkornbrot backen.

[Eric Beier]

Tach Gabi ,

Ich wünsche dir erstmal ein Herzlich Willkommen .

Ich habe hier auch noch das ein oder andere gelernt (Obwohl ich Bäcker bin ) .

Gruß

Eric