Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[hallon]

hallo,werde mich erstmal richtig umsehen,bevor ich euch mit fragen löchere hier im forum.bin absoluter anfänger.62 jahre jung.räuchere sonst nur fisch,wurste und mache schinken.dazu brauche ich ein passendes brot. komme aus holzminden.

gruß reinhard

[Thüran]

Hallo Reinhard,

herzlich willkommen hier bei uns! Räuchern und wursten, das klingt gut.
Der Tag müßte 36 Stunden haben.

Liebe Grüße

Maria

[Gast]

Hallo Reinhard,
herzlich willkommen. Ich wünsche Dir viel Spaß hier und viele Anregungen.
Fragen werden hier recht schnell und kompetent beantwortet.

[Lenta]

Hallo Reinhard,

finde ich toll was du alles selber machst.

Das mit dem Brotbacken wird schon, einfach fragen!

[Tosca]

Hallo Reinhard,
herzlich willkommen hier bei uns im Brotbackforum und viel Spaß.

[Avensis]

Hallo Reinhard

auch von mir herzlich Willkommen
auch ich räuchere öfters Fisch (Makrelen) bin im gleichen alter wie du.
Und habe seid ich hier bin im Forum viel Spass am Brot und Brötchen backen

[calimera]

Herzlich Willkommen, Reinhard,

toll, was du alles selber machst.
Selber zu Räuchern und zu Wursten wäre auch mein Wunsch, aber die Räumlichkeiten lassen das nicht zu...
Wünsch dir viel Erfolg zu einem guten Brot das du zu deinem Geräuchten und Geselchten geniessen kannst...

[Greeny]

Moin moin

Hallo und Herzlich Willkommen Reinhard.
Ich wünsche Dir viel Spaß im Forum und beim Backen.

[Ula]

Ich weiss zwar nicht wo das Weserbergland ist aber ich wünsche Dir hier trotzdem viel Spass. Und selbstgebackenes Brot ist eh ein Muss, wenn man schon Wurst selber macht.

[Maja]

Hallo Reinhard!
Herzlich Willkommen und viel Spass hier im forum und guten erfolg beim Backen.
Hier werden sie geholfen. also immer schön fragen.
FBG Maja

[stefan]

Hallo Reinhard,
schön, dass Du dazukommst! Durchs Weserbergland komme ich oft, wenn ich in Richtung Dortmund unterwegs bin. Traumhaft schöne Landschaft, aber die Autobahn im Winter ist nicht ohne... Süntel und Deister, Springe, Hameln usw. sind, neben dem Harz die typischen Wanderziele von Hannover aus.
Das richtige Kow-how fürs Brot zum kernigen Schinken oder zarten Lachsforelle findest Du hier absolut!!! Bald werde ich aufs Land ziehen und dann gönne ich mir auch ein Räucheröfchen. Kannst Du mich dann ja beraten...