Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[Heike1968]

Hallo



ich bin die Heike komme aus dem schönen Saarland bin verheiratet habe einen sohn und einen Hund und seit kurzem Hobbybäckerin

[EvaM]

Willkommen, Heike! Ich hoffe, Du hast das Backvirus schon intus! Wir freuen uns über jeden Zugang und viele Fotos!

[UlrikeM]

Hallo und willkommen, Heike. Schön, dass du uns gefunden hast. Wie weit ist denn deine Hobbybäckerei schon gediehen?

[hansigü]

Hallo Heike,
auch ich sage: " Herzlich Willkommen" wünsche Dir viel Erfolg beim Backen und wie schon gesagt, wir nehmen gerne Anteil an Deinen Ergebnissen in Wort und Bild!
Also

[Heike1968]

Guten morgen

also ich bin erst seit kurzem Hobbybäckerin so ca 3 Monate ich kam dazu weil ich schon seit fast 8 Monaten zu Hause bin und einem dann die Decke auf den Kopf fällt. Mein Mann kaufte mir eine Küchenmaschine und dann nahm alles seinen Lauf
ich habe viel nach Rezepten bei Youtube gekuckt und einfach nachgebacken .Am meisten Spass macht mir das Backen von Baguettes .
Meinen ersten Sauerteig hab ich die Woche mit Erfolg hergestellt tja und nun traue ich mich ans Brot backen .
Ich bin auf die Seite von Backmeister Roman gestoßen und der erklärt alles super nur die meisten Mehlsorten bekomme ich nicht z.b. Hartweizenmehl, 812 Weizenmehl oder Roggenmehl 997 kann mir da vielleicht jemand sagen wo man günstig bestellen kann

oje jetzt hab ich einen halben Roman verfasst
lg
Heike

[Sigurd]

Hallo Heike,
auch mir viei Spass beim Backen!
Ich beziehe meine Mehle über das Internet bei der Adler - Mühle:
http://www.adler-muehle.de/willkommen.html
Die liefern zügig und man kann auf Rechnung kaufen.
Grüße, Sigurd

[Heike1968]

vielen Dank für deinen Tipp

[hansigü]

Hallo Heike,
ich nochmal, wir haben eine Linkliste, wo Shops verlinkt sind, bei denen Du alles was man so zum Backen brauchst, bestellen kannst. Findest Du auf der Startseite rechts als erstes unter LINKS!

[jerdona]

Hallo Heike,

herzlich willkommen im Forum! Jetzt ist mir Hansi mit dem Link zu "wo bekommt man was" zuvorgekommen, den kann ich Dir auch nur empfehlen.
Ich wünsche Dir viel Backspaß und -erfolg mit Deinem neuen Sauerteig, damit hast Du die Rezeptpalette gleich ergebliche erweitert!