Liebe Foris,
weil mir gekauftes Brot einfach nicht mehr schmeckte und auch nicht gut tat, habe ich beschlossen, selbst zu backen. So habe ich mich an den Sauerteig rangewagt und bin tatsächlich sehr zufrieden. Wir sind 4 Familienmitglieder, die gerne leckeres Brot essen und das Backen lohnt sich allemale.
Freue mich von euren Erfahrungen und eurem Wissen lernen zu können.
Meine Küche steht voll mit vielen verschiedenen Mehlsorten und ich experimentiere wild herum. Das macht enorm Spaß und duftet herrlich wenn´s Brot im Ofen ist.
Liebe Grüße, Anneke