Hallo
Mein Name ist Roland, bin 57 und kann nicht kochen....
...aber alles was mit Grillen zu tun hat, macht mir Spaß.
In jungen Jahren war ich auf einem Brotbackkurs, so mit Sauerteig und habe in den Folgejahren auch häufiger Brot gebacken.
Leider ist dieses Hobby etwas eingeschlafen, aber mittlerweile durch unseren Gasgrill und dem Pizzastein habe ich jetzt schon mehrfach (versucht) Pizza zu backen, was am Ende auch immer funktionierte, aber... Mehr in einem anderen Thread.
Auch möchte ich mich wieder am Brotbacken versuchen und das auch gerne auf dem Pizzastein auf dem Grill, aber.... Mehr in einem anderen Thread.
Ich hoffe auf ein paar gute Tipps und Hilfestellungen und evtl. kann ich doch den ein oder anderen Erfahrungstipp hier beisteuern.
Gruß
Roland