Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[Neuramsterer]

Hallo liebes Forenmitglieder;

ich darf mich kurz vorstellen?
Ich (fast 45) verheiratet mit keinen Kindern (dafür aber Hund) lebe im Essen im schönen Pott und hab mir kürzlich einen Ramster Holzbackofen gekauft.
Das Eine oder Andere hab ich bereits zubereitet und ich muss leider eingestehen nicht alles mit Erfolg. Manches war nur eingeschränkt essbar.
Aber Opfer an den Feuergott sollen ja bekanntlich im Holzbackofen öfter mal dargebracht werden wie ich hörte.
Daher verspreche ich mir von Euren Erfahrungen profitieren zu können, und ich bin sicher Ihr habt mir da Jahre voraus!

Gruß aus Essen
Laas

[hansigü]

Hallo Laas,

ich habe zwar keinen Ramster, aber manchmal würde ich mir einen wünschen oder einen Lehmbackofen. Aber vielleicht kommt das ja auch mal.
Jedenfalls kann ich dir versprechen, hier bekommst Du jede erdenkliche Hilfe und wirst sehen, die Opfergaben werden immer wenniger

[SteMa]

Hallo Laas,

ein Herzliches Willkommen auch von mir.
Viel Spaß beim Backen. Wir freuen uns schon auf Deine Backergebnisse

[Lenta]

Hallo Laas, auch von mir ein recht herzliches Willkommen.

Ramster ist ein tolles Teil das beherrscht sein will, ich sehe du bist schon voll dabei es zu domptieren (wieso kennt meine Rechtschreibkorrektur nur dieses Wort nicht?