Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[Sterntaler]

Hallo zusammen,
Ich freue mich das ich bei euch dabei sein darf.
Mein Brot Backe ich schon länger selbst, aber seit sich letzten Sommer mein Traum von einem Backhäuschen im Garten erfüllt hat bin ich richtig infiziert. Leider klappt noch nicht alles so wie ich es mir vorstelle, darum habe ich mich bei Euch angemeldet.
Seit Herbst unterstützt mich bei meinen Versuchen eine cremefarbene Assistent, sie teilt sich die Arbeitsplatte mit einem Thermomix und einer Kitchenaid
So, und jetzt werd ich mich mal einlesen...

[Tosca]

Hallo Micha,
herzlich Willkommen bei uns im Brotbackforum und viel Spaß.
Schau Dich in Ruhe in unserem Forum um und wenn Du Fragen hast, dann immer melden. Wir helfen gerne weiter - soweit wir können.

[Feey]

Herzlich Willkommen und viel Spass hier und dann beim Ausprobieren.

[cheriechen]

Herzlich willkommen!
Du hast ein Backhäuschen, das ist doch toll!! Da musst du uns bald mehr davon erzählen...

[BrotDoc]

Herzlich Willkommen bei uns, freue mich schon auf Deine Erfahrungen und Backerlebnisse!

[Greeny]

Moin moin

Von mirauch ein herzliches Willkommen und viel Spaß hier im Forum.
Einlesen ist immer gut, es gibt schon sehr viele hilfreiche Themen, was nicht heißt das schon alle Fragen beantwortet sind.
Wenn also was nicht klar ist einfach raus mit der Frage, wir helfen hier dann gern weiter.

[Knitmarie]

Niederbayern grüßt den Chiemsee :-)

Hallo, ich bin hier auch noch sehr neu bzw hab bisher nur mitgelesen und wenn ich dein Küchenmaschinen-Arsenal so lese werd ich gleich ganz neidisch.....ich arbeite im Moment noch mit ner Werbegeschenk-Küchenmaschine, aber zum Geburtstag (im August) gibts Geld von den Eltern und Schwiegereltern und mein Mann steuert auch noch was bei und dann gibt es auch ein vernünftiges Gerät.....wobei ich mir noch nicht so sicher bin was es wird.....erst wollte ich unbedingt ne KA (will ich eigentlich wegen dem Design immer noch.....), dann hab ich gelesen das die Qualität nicht mehr so toll ist und hab mit ner Kenwood geliebäugelt und vor ein paar Tagen hab ich hier von der Assistent gelesen und nun weiß ich nicht mehr was ich will....aber noch habe ich Zeit bis August um zu planen zu überlegen und das ganze noch 100x umzuschmeißen.....
lg Marie

[ingeli]

hallo dann schließ ich mich als Nachbar an, Tirol grüßt Bayern,
Liebe Grüße ins boyarische!
Lg ingeli

[Sterntaler]

Hallo zusammen,
Vielen lieben Dank für die nette Begrüßung
Hier gibt es soooo tolle Rezepte, die Liste zum Backen wird immer länger

[Lenta]

Ein Hallooooo nach Bayern,

dir ist schon klar das du Fotos vom Backhäuschen, Brot und alles fotografieren musst und hier zeigen musst? Tut mir leid, so ist das nun mal



Herzlich Willkommen und viel Spaß hier!!!

[Sterntaler]

Hallo Lenta, dann Versuch ich das mal mit den Foto's - ich hoffe es klappt

[Lenta]

Jaaa, hat geklappt

Das steht da mitten im Garten? Die Teige, bereitest du die in der Nähe vor?

[Sterntaler]

Hallo,
Ja es steht mitten im Garten
Die Teige mach ich in meiner Küche - ist nicht weit weg und am Backtag hab ich noch einen großen Tisch in Ofennähe stehen...

[Tosca]

Hallo Micha,
ein wirklich schönes Backhäuschen; so richtig im bayerischen Stil. Da kann man ja neidisch werden.

[Lenta]

Boah, wenn ich das da mitten im Garten stehen hätte.............ich sehe mich schon über einen Grashubbel stolpern mit den Teiglingen in der Hand natürlich.............Kinder die mir den Fußball an den Latz knallen...................Angriffe von Bienen, Hummeln uns sonstigem Geschwirr

Ich glaub' das waer' nix für mich

[UlrikeM]

Erstmal noch herzlich willkommen, Sterntaler, und das Häuschen find ich auch klasse. Mir fehlte da leider aber die Größe des Gartens und für die vielen Brote die Großfamilie

Viel vergnügen noch beim Stöbern. Warum soll es dir besser gehen als den anderen hier. Wir haben alle Backlisten in der Länge einer Klopapierrolle. Keine Chance, die abzuarbeiten. Und wenn man dann auch noch fremd geht

[Maja]

Herzlich willkommen, Micha und Glückwunsch zu Deinem netten Backhäuschen.Sieht klasse aus. Viel Erfolg weiterhin.
FBG Maja

[gitti]

Auch von mir ein herzliches Willkommen hier!

Ist das ein Backofen von Häussler? Sieht ja super aus.

Ich hatte mir damals auch überlegt, meinen Backofen ins Freie zu stellen. Aber dann hab ich mich doch entschieden, ihn in unsere alte Brennerei zu stellen. So kann ich auch im Winter und bei richtigem "Sauwetter" gemütlich backen, ohne nass zu werden, oder zu frieren. Und da bewährt er sich jetzt schon seit 1995!