Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[Orgeluse]

Hallo und guten Morgen!
Ich lese und schon eine Zeit lang "heimlich" mit und habe mich nun entschlossen, mich auch hier anzumelden. Über den Plötzblog bin ich vor mittlerweile einigen Monaten aufs Brotbacken gekommen - eigentlich wollte ich mir nur beweisen, dass man zu Hause kein Brot von Bäcker-Qualität hinbekommt - und es hat sich seitdem zu einem meiner liebsten "Hobbies" entwickelt und in unserem kleinen 2-Personen-Haushalt kommt (fast) nur noch Selbstgebackenes auf den Tisch. Besonders gern sitze ich morgens, wenn noch alles schläft, mit meinem Kaffee auf dem Küchenboden vor dem Ofen und sehe dem Brot beim Aufgehen zu...
Danke schon jetzt für die vielen Anregungen, die ich hier schon vor meiner offiziellen "Anmeldung" gefunden habe!
"Orgeluse"

[Greeny]

Moin moin

- eigentlich wollte ich mir nur beweisen, dass man zu Hause kein Brot von Bäcker-Qualität hinbekommt -

Na den Beweis dürftest Du ja mittlerweile schon haben, oder?
Eine Frage steht aber trotzdem noch, was ist Bäckerqualität?
Hast Du noch einen echten Bäcker in der Nahe oder sind das nur Aufbäcker?

Aber egal, herzlich Willkommen und viel Spaß bei den Backsüchtigen hier.
Wir freuen uns schon auf Deine Ergebnisse.
Bei den Brezen finden wir bestimmt eine Lösung.

[Toby]

Ein herzliches Willkommen auch von mir ...

Toby

[Maja]

Dann mal herzlich Willkommen, Suse und weiterhin viel Spaß und Erfolg beim Backen.
FBG Maja

[Sperling76]

Hallo Orgeluse,

auch von mir ein herzliches Willkommen.
Bin schon sehr gespannt auf deine Backwerke.

Viele Grüße
Sperling

[Tosca]

Hallo Orgeluse,
herzlich Willkommen hier bei uns im Brotbackforum und viel Spaß.

[Goldy]

Hallo Orgeluse,sei uns herzlich Willkommen. Wir freuen uns auf Deine Backwerke und Fotos.

[Orgeluse]

Na den Beweis dürftest Du ja mittlerweile schon haben, oder?
Eine Frage steht aber trotzdem noch, was ist Bäckerqualität?
Hast Du noch einen echten Bäcker in der Nahe oder sind das nur Aufbäcker?

Allerdings, ich bin zwar noch den "richtigen" Bäcker gewohnt und deshalb verwöhnt (um die backshops mache ich einen großen Bogen), aber ein frisch selbstgebackenes Brot ist einfach nochmal um einiges besser...

Danke für das herzliche Willkommen, ich freue mich endlich "Ansprechpartner" zum Thema Backen zu haben!

[hansigü]

Hallo Orgelsuse, was für eine lustiger Name, spielst Du Orgel?
Jedenfalls viel Spass bei uns und lass uns teilhaben an Deinen Beweisen!

[Amboss]

Hallo Orgeluse,

du bist zwar schon ein paar Tage hier, aber ich möchte es nicht versäumen, dich auch willkommen zu heißen.

Wir sind ein herrlicher Haufen Backwütiger - reihe dich ein und

Liebe Grüße
Christian

[Lenta]

*hechel'

Ich komme auch noch schnell angewetzt um die willkommen zu heißen Orgeluse

[Katinka]

...............und ich hechel hinterher.


Orgelsuse, herzlichst auch noch von mir

Wir haben hier auch noch die Selbstbäcker. Kann nicht sagen. dass sie nun gar nicht backen können, aber wie du auch schon erkannt hast. SELBER BACKEN BRINGT UNGLAUBLICH VIEL SPASS.

Wozu brauchst du noch Fernsehen, wenn du in den Ofen schauen kannst

[IKE777]

Hallo Orgelsuse,
ich musste lachen bei deiner Beschreibung und sehe dich vor mir, vor dem Ofen sitzend und dem Aufgeben des Brotes zuzuschauen.
Sitzen kann ich zwar nicht davor, aber ich mache das auch liebend gerne.
Ist doch besser und beruhigender als manches Fernsehprogramm

Viel Spaß hier beim Mitmachen und Mitbacken!

[Hesse]

...schließe mich mit reichlich Verspätung auch noch den Willkommensgrüßen an...

Grüße von Michael

[Orgeluse]

Danke für das herzliche Willkommen hier! Es ist so schön, endlich "Gleichgesinnte" zu treffen, mein Umfeld isst zwar dankbar mein Brot, schüttelt aber über die Zeit, die ich darin investiere, und mein frühes Aufstehen zum Backen nur verwundert den Kopf!
Weil jetzt schon mehrfach gefragt wurde: Nein, ich spiele nicht Orgel Orgeluse ist eine Heldin in einer Sage, die ich als Kind gelesen habe... der "Spitzname" ist mir geblieben.
Ein schönes Wochenende Euch allen!

[Beate31]

auch von mir ein Herzliches willkommen im Forum.

Gruß Beate