Herzlichen Gruß aus Sachsen an das Forum - und gutes Gelingen !
Über Ketex-Beiträge aus anderen Foren bin ich hierher gekommen - Brot und Kleingebäck interessiert mich.
Habe nach langer Backpause brutal angefangen mit dem Croissant-Rezept von Ketex - und es hat geklappt.
Wurde gleichzeitig heftig gelobt und beschimpft wegen der unglaublichen Kalorien- wahrscheinlich etwas zuviel Butter...
Momentaner Status: baue einen Holzbackofen.
aus der Nähe von Leipzig
Grüße vom
Kneti