Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[Mary]

Nach langer Zeit hab ich wieder das Brotbacken für mich entdeckt. Angesteckt hat mich meine Tochter, die sich erinnerte, dass ich in ihrer Kinder-/Jugendzeit öfter selber Brot gebacken hatte.
Nun hat uns das Brotbackvirus wieder und wir versuchen diverse Rezepte nachzubacken.
Da wir beide aber nur kleine Brote backen (große lohnen sich nicht für uns - lieber jeden 2.Tag frisch) war ich auf der Suche wie ich die vielen tollen Rezepte im Internet und meinen alten Brotbackbüchern sinnvoll und richtig auf 500 g Brote reduziere. Dabei bin ich auf dieses Forum gestoßen und erhoffe mir nun regen Austausch und nette Brotbäcker/-innen.

LG Mary

[moeppi]

Halllo Mary,
willkommen im Forum und viel Spaß beim Backen.
LG Birgit

[Isdykele]

Willkommen Mary Ich bin auch neu hier.
Viel Spaß wünsche ich dir

[Lenta]

Hallo mary, ein herzliches Willkommen auch von mir.
Wo ist denn der Süden wild?
Ich komme aus dem Südwesten (Bodensee), die ist recht beschaulich finde ich

[Mary]

ach, das ist so ein "geflügeltes Wort" hier. Und der Bodensee ist wirklich toll und nicht ganz so wild wir der nördliche Teil von BW

[hansigü]

Willkommen Mary, aus dem wilden Süden, aus der grünen Mitte!
Wünsche dir viel Spass bei uns und natürlich auch beim Backen und mitmachen hier!
Dann