Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

von **Monika1803** » Mo 27. Jul 2015, 11:42

Hallo, hab vor ein paar Jahren schon mal mit dem Brotbacken angefangen , leider ist aus zeitlichen Gründen dann wieder eingeschlafen . Nun habe ich mehr Zeit und bin gerade dabei mir das passende Hanwerkszeug zu beschaffen ( Ankarsum soll Morgen hier eintreffen :cha

) und hoffe hier viele Anregungen zu erhalte.

Liebe Grüße Monika

von **SteMa** » Mo 27. Jul 2015, 19:08

Liebe Monika,

Herzlich Willkommen hier im Forum. Schön, dass du dieses schöne Hobby wiederentdeckt hast.

von **Steinbäcker** » Mo 27. Jul 2015, 19:41

Hallo Monika,
Grüße aus Rheinhessen, vom Neuen an die Neue :sp

.

Witzig, du hast dich für die gleiche Küchenmaschine, wie ich entschieden. Auf mein Maschinchen muß ich wohl noch 3 Wochen warten, aber dann leg ich auch richtig los. Darf man fragen, für welche Farbe du dich entschieden hast? Mir würde die rote am besten gefallen, aber da meine als Geburtstagsgeschenk kommt, lasse ich mich einfach überraschen. :xm

von **hansigü** » Mo 27. Jul 2015, 19:59

Hallo Monika,
herzlich Willkommen hier bei uns. Schön, dass du aus dem Dornröschenschlaf erwacht bist :lol:

und wieder backen möchtest. Da wünsche ich dir vor allem mit der neuen "Assistentin" viel gute Backerfolge. Dann also .adA

von **Monika1803** » Mo 27. Jul 2015, 23:44

Hallo Steinbäcket, eine Rote hab ich mir ausgesucht, die Wahl ist mir nicht gerade leicht gefallen,die haben mir alle gut gefallen.

Hallo Hansigü, der erste Sauerteig ist angesetzt , mal sehen was noch an Grundwissen übrig geblieben ist.

Hallo SteMa, freu mich wie Bolle, diese tolle Forum gefunden zu haben.