Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[Janice]

Servus zusammen,

ich backe schon seit einiger Zeit mit wechselndem Erfolg immer mal Brot, Weißbrot, Baguette usw. und bin auf der Suche nach Infos über die "optimale" Knetmaschine in bezahlbarem Rahmen auf dieses sehr interessante und informative Forum gestoßen

Momentan nenne ich eine Kitchen Aid Artisan und einen Thermomix Clone mein eigen, aber die haben halt beide ihre Mängel was die Knetqualität anbetrifft. Durch die Beteiligung an eurem Forum hoffe ich meine Backfähigkeiten ausbauen zu können so dass sich vielleicht mittelfristig mal die Investition in eine andere Maschine rechtfertigen lässt.

Ich werde mal fleißig mitlesen und Fragen stellen, die sicherlich in Kürze auftauchen.

viele Grüße

Janice

[hansigü]

Guten Tag aus dem schönen Thüringen
ich sag mal herzlich im Forum.
Ja lies dich mal durch und stell deine Fragen und habe viel Freude beim Backen und auch hier bei uns!

[Spotzal-81]

Herzlichen willkommen auch von mir, so von Oberbayerin zu Oberbayerin.
Viel Spaß hier beim Lesen, Lernen und Stöbern.

[UlliD]

Grüße auch aus der Lausitz (Randpolen) Viel Spass beim Hobby.

[Janice]

Vielen Dank für die nette, herzliche Begrüßung. Ich werde mich mal fleißig einlesen. Für den 10. Mai habe ich mich zu einem Brotbackkurs angemeldet und danach sicher auch hier einige Fragen

LG

Janice

[littlefrog]

Dann mal viel Spaß bei den Backverrückten, Janice, und ein Grüß Gott aus dem oberen Gäu am östlichen Schwarzwaldrand!

[Heinerich]

Ein herzliches Willkommen, aus dem Ruhrpott und viel Spaß im Forum.

[Lenta]

Ein herzliches willkommen auch von mir, gern helfen wir bei Fragen weiter