Es grüßt das Erdbeerkekschen
Wie ich zum backen kam,...
...ist eine längere Geschichte. Ich habe schon immer gerne gebacken, aber eher Muffins und Kuchen. Auf Umwegen- mit denen ich euch nicht langweilen möchte, kam ich zur Vollwertkost. Also alle Lebensmittel so natürlich wie möglich zu belassen. Dadurch und durch meine Zuckersucht ist es nicht mehr möglich Brot einfach so beim Bäcker zu kaufen.
(Ach da hab ich schon was mitgemacht, die Verkäuferinnen wissen fast nie etwas über die Inhatsstoffe)
Deswegen habe ich angefangen unsere Sonnagsbrötchen selbst zu backen.
Aber seit ich den Blog von Ketex und seine tollen Brötchen gesehen habe ist es aus und vorbei mit mir
Mein Ofen wird quasi garicht mehr kalt 
Ich backe mit selbstgemalenem Mehl und hab deswegen noch einige Schwirigkeiten. Ich kann einfach nicht beurteilen wie sich so ein Teig anfühlen soll. Aber ich bin ganz zuversichtlich, das bald hinzubekommen,...
Derweilen läuft unser Gefrierfach mit Versuchskaninchen über.
Ich wünsch euch allen ein frohes neues Jahr und das ihr entspannt und glücklich bis ins nächtse kommt!
