Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[Goldene Ente]

Hallo liebe Brotbäcker,

als totale Anfängerin stoße ich nun zu Euch und hoffe, dass Ihr mich an Eurer Weisheit teilhaben lasst. Nachdem meine Kinder immer größer werden und inzwischen unglaubliche Mengen an Brot essen, lohnt es sich endlich, selbst zu backen.

Fragen werde ich am besten im Bereich für Anfängerfragen los, oder?

[Isa]

Ein herzliches Willkommen hier bei den Backwütigen!

Ja, da kannst Du Deine Fragen stellen.

Gaaaaaanz viel kannst Du auch hier in den Tutorien nachlesen.

Viel Spaß hier im Forum und viel leckere Brote wünsche ich Dir!

[hansigü]

Halllo Goldene Ente,

wünsche Dir viel Spass und Freude bei uns und beim Backen!

[pelzi]

Von mir auch ein herzliches Willkommen.

[Lenta]

Hallo goldene Ente, wieviele Kinder hast du denn??

Fragen darfst du gerne, es findet sich eigentlich immer jemand der dir weiterhelfen kann.

Ich wünsche dir viel Spaß hier im forum

[BrotDoc]

Liebe "Goldene Ente",
sei herzlich willkommen geheißen bei uns im Brotbackforum.
Frag einfach drauf los, wir geben uns Mühe, Dir zu helfen.

[Greeny]

Moin moin

Hallo und herzlich Willkommen goldene Ente. Was für ein witziger Nick.
Wie kommt man denn darauf?
Anfänger waren wir hier alle mal, und wenn etwas unklar ist dann Frage einfach, Du findest ganz sicher die richtige Ecke.
Egal wie HIlfe ist Dir sicher.

Und jetzt viel Spaß und Erfolg bei der Bäckerei.

[Goldene Ente]

Vielen Dank für die nette Begrüßung! Da kann ja nichts mehr schief gehen.

Hier springen drei brotliebende Zweijährige herum, unser Brotverbrauch wird sich also auch noch deutlich steigern.

Goldene Ente nenne ich das Restaurant, das ich vermutlich erst im nächsten Leben eröffnen werde. Meine Ente mit Orangensauce ist einfach zum reinlegen. Bisher bin ich eher Hobbyköchin, Backen war mir bisher zu wenig kreativ und zu kompliziert. Bei Brot scheint mir das aber anders zu sein.

[Greeny]

Moin moin

Na dann kann ja wirklich nichts mehr anbrennen.

Ente mit Orangensauce, hört sich extrem lecker an.
Wenn Du mal Lust hast kannst Du uns hier mit dem Rezept erfreuen.

[sonne]

Hallo Goldene Ente,

schön das Du hier bist, heiße dich auch herzlich Willkommen . Du wirst hier immer Hilfe bekommen, es sind viele nette Menschen die sich Mühe geben und Anfängern unter die Arme greifen… Kann aus eigener Erfahrung sprechen .

[Yummy]

Vielen Dank für die nette Begrüßung! Da kann ja nichts mehr schief gehen.

Hier springen drei brotliebende Zweijährige herum, unser Brotverbrauch wird sich also auch noch deutlich steigern.

Goldene Ente nenne ich das Restaurant, das ich vermutlich erst im nächsten Leben eröffnen werde. Meine Ente mit Orangensauce ist einfach zum reinlegen. Bisher bin ich eher Hobbyköchin, Backen war mir bisher zu wenig kreativ und zu kompliziert. Bei Brot scheint mir das aber anders zu sein.

DREI (?) Zweijährige? Oh ha, da gibt es ja wirklich ordentlich was zu Backen. Die Kinder werden dir schon schnell erzählen, was sie gerne haben wollen
O-Ton meiner Dreijährigen: Aber Mama! Bitte mit Körnern!
Wie kann man sich auch nur erlauben, mal eben ein Sandwich-Brot zu backen...

Nachteil der ganzen Brotbackerei.... wir essen woanders kein Brot mehr. Da uns der hohe und extrem saure Geschmack des Sauerteiganteils in den Broten nicht mehr schmeckt.
Aber selbst Oma hat dazu gelernt und lässt sich für´s WE Brot mitgeben oder kauft Brötchen

[Greeny]

Moin moin

Wow, das liest man gern.

Na ja guter Geschmack überzeugt doch immer noch.

[littlefrog]

Nachteil der ganzen Brotbackerei.... wir essen woanders kein Brot mehr. Da uns der hohe und extrem saure Geschmack des Sauerteiganteils in den Broten nicht mehr schmeckt.

Genau so geht es mir auch: woanders Brot essen - bah! Schmeckt nicht! Und wenn ich zum Näh-Marathon Brot oder Brötchen mitbringe, kommt inzwischen die Frage: bringst Du mir nächstes Mal so ein Brot mit?? Das ist doch das schönste Kompliment