Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[Escamoteur]

Hallo zusammen,

jetzt möchte ich mich auch mal kurz vorstellen.

Mein Name ist Thomas, bin 44, habe eine Familie mit zwei Kindern und wohne in Bonn.

Nachdem unser Brotbackautomat den Geist aufgegeben hat, hab ich länger recherchiert und bin auf diesen sehr lesenswerten Artikel in der F.A.Z. gestoßen:

http://www.faz.net/aktuell/technik-moto ... 24874.html

und habe mir das BBB2 gekauft.

Nach dem ersten Versuch mit dem Weizenkastenbrot war meine Familie so begeistert, dass ein Brotbackautomat nicht mehr in Frage und ich mich voller Begeisterung in das Thema gestürzt habe.

Eigentlich bin ich Informatiker, arbeite heute aber vor allem in meinem zweiten Beruf als Zauberkünstler. Wer neugierig ist kann ja mal bei www.tom-bennett.de vorbeischauen.

Derzeit muss ich mit No-Kneat arbeiten, aber Weihnachten kommt dann die Küchenmaschine. Wahrscheinlich wirds eine Bosch maxximum.

Liebe Grüße
Thomas

[Little Muffin]

Von der Informatik zur Zauberei? Hätt ich Jörg vielleicht auch mal vorschlagen sollen, dann wären wir nicht von Bonn nach Rosenheim gezogen.
Viele Grüße nach Bonn und viel Spaß beim Ausprobieren und Testen.

[Eigebroetli]

Viel Spass beim Backen. Hier fühlt man sich manchmal wie Harry Potter in der Zaubertranklektion So weit weg bist du mit Brotbacken also nicht Viel Spass beim Tüfteln und natürlich auch hier im Forum!

[Memima]

Herzlich willkommen und viel Spaß hier. Ich hoffe du lässt uns bei den Backergenissen an deinen Brot und Brötchen-Zaubereien teilhaben

[UlrikeM]

Hallo Thomas,
ich wünsche dir viel Spaß beim Backen, der Erfolg wird sicher nicht lange auf sich Warten lassen. Das ging sicher allen hier so, dass die ersten Brote mit den Vorbildern wenig Ähnlichkeit hatten, bis genug Erfahrung und Hintergrundwissen da waren, um Rezepte (fast) 1zu1 nachzubacken. Aber irgendwann platzt der Knoten, bis dahin Geduld und Üben. Das geschickte Händchen bringst du ja schon mit

Zu den FAZ-Bericht..."Über wenige handwerklich eher einfache Vorgänge, wenn man einmal vom Geschmeidigmachen eines ledernen Fahrradsattels absieht, gibt es so viele Legenden wie übers Brotbacken. Im Grunde ist alles ziemlich einfach..." Da spricht der wahre Fachmann

Alice, der Vergleich mit Harrys Zaubertrank, einfach klasse

[hansigü]

Hokus Pokus Fidibus drei mal schwarzer Kater,wenn da nicht tolle Brote und Brötchen entstehen, dann weiß ich auch nicht wie´s gehen soll
Willkommen bei uns und viel Spass und gutes Gelingen beim Backen und Zaubern!
Also denn,

[mischee]

Viel Spaß beim backen hier

[jerdona]

Hallo Thomas!

Schön, daß wir Dich auch hier im Willkommens-Thread zu Gesicht bekommen. Ich wünsche Dir viel Spaß im Forum und gute Backerfolge.

Dann können wir uns hoffentlich bald auf Fotos von zauberhaften Backwaren freuen.

[Goldy]

Sei uns herzlich Willkommen hier Thomas,Du wirst lachen ich hatte mit dem Brotbackautomaten angefangen.Der hat inzwischen den Geist aufgegeben,wollte ihn letztens mal nur zum Hefeteigkneten nehmen aber er hat gestreikt.Na ja er stand eh nur noch rum.
Inzwischen tut es auch bei mir eine Ankarsum,mit der ich sehr zufrieden bin.