Hallo,
hiermit möchte ich auch die Gelegenheit nutzen, mich kurz vorzustellen. Am Mitlesen bin ich hier nun schon seit einigen Tagen.
Seit ca. 8 Wochen gehöre ich auch zu den Hobby-Bäckern und backe seitdem regelmässig meine eigenen Brote - vorwiegend Roggenmischbrote/Alltagsbrote auf Sauerteigbasis.
Die notwendige Ausstattung dazu habe ich in den letzen Tagen/Wochen entsprechend erweitert...
Bin 40 Jahre und komme aus der Vorderpfalz.
Gruss Florian