Hallo allerseits,
was bin ich froh, dass ich dieses Forum gefunden habe. Ich backe sehr gern selber mein Brot, am liebsten aus frischem Getreide, habe aber leider nicht immer ausreichend Zeit dafür.
Meine Tochter schmeckt immer sofort, ob Mama selber gebacken hat oder bequemerweise mal ein Brot gekauft hat. ist Letzteres der Fall, gibts Ärger :-)
Mit Sauerteig backe ich sehr gern, stehe aber seinem Überleben bis zum nächsten Brot irgendwie immer noch auf Kriegsfuß. mal gucken, ob wir diesbezüglich auch noch Freunde werden.
Meine großen Söhne sind bereits erwachsen, während meine Tochter mich gerade alle Höhen und Tiefen der weiblichen Pubertät spüren lässt. Oma bin ich seit Kurzem auch und müsste mir dazu anhören "Omas backen Brote..."
Ich gehe aber davon aus, dass Ihr widerlegen könnt, dass Brot backen der Indikator fürs Älterwerden ist