Hallo liebe Brotfans
Dann will ich auch mal vorstellen.
Ich bin 48 Jahre, komme aus dem schönen Schwabenland. Über Umwege (Wien), sind wir jetzt in Brandenburg gelandet. Ich backe und koche sehr gern.
Da ich gerade nicht berufstätig bin kann ich mich in der Küche ausleben. Da unser Haushalt nur aus 2 Personen besteht mußich mich da oft bremsen.
Nachdem uns das Brot hier nicht so wirklich gut schmeckt, back ich es selbst. Bislang war es nur ein Weizenbrot mit Hefe. Das war aber schon tausendmal besser wie die hier käufliche Ware.
Bisher hat meine Kenwood gute Dienste geleistet, sie ist jetzt auch schon in die Jahre gekommen(25), ohne Ausfälle.
Da ich ja jetzt mehr Brot backe war die Überlegung eine neue Küchenmaschine zu kaufen. Nach längerem Überlegen ist die Entscheidung auf die Assistent gefallen. Ich hoffe mal das ich das gute Stück heute bekommen und dann kann es losgehen. Sauerteig hab ich schon angesetzt.
Ich denke das ich Euch sicher mit der einen oder anderen Frage Löchern werde.
Liebe Grüße
Beate