Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[Schubie]

Hallo zusammen,

dann will ich mich mal vorstellen: Ich heiße schon seit meiner Kindheit Schubie, bin 41 Jahre alt, verheiratet mit dem besten Ehemann von allen und diversen Küchenhelferlein. Brot backe ich seit ca. 20 Jahren selbst (was nicht heißt, dass ich deswegen besonders spitzenmäßig backen kann ), ganz einfach, weil ich gekauftes Brot nicht vertrage.
Angemeldet habe ich mich, um neue Anregungen zu finden - und weil bei mir demnächst ein neuer Küchenfreund einzieht. Bisher unterstützen mich ja mein Thermomix, Alfredo, Stoneware von TPC, Crocky, Star Chef und ein elektrischer Schnellkochtopf (das sind nur die elementaren Helferlein;)), demächst wird mein Haushalt noch durch einen MONO von Häussler bereichert.
Ich freue mich auf einen regen Austausch! Na denn:

Liebe Grüße,
Schubie

[Avensis]

Hallo Schubie

Anregungen findest du hier genug

[Greeny]

Moin moin

Herzlich Willkommen hier und viel Spaß.
Und jetzt . Oder galt das etwa für uns?

[Schubie]

Danke für Eure Willkommensgrüße.
@Greeny: *grins* Das "an die Arbeit" bezog sich auf mich. Muss mich erstmal durch die Rezepte wuseln und dann schauen, was ich dazu beisteuern kann. ;-)

[Lenta]

Beisteuern hört sich gut an.

Auf neue Rezepte ist die Bande hier ganz scharf

Viel Spaß hier!!!

[Steffi1st]

Huhu Schubie,

ach nee.......du auch hier?????????????

Wünsche dir viel Spaß hier im Forum und demnächst auch mit deinem neuen Hausfreund.

Liebe Grüße von..........?????????????? Steffi

[Greeny]

Moin moin

REZEPTINDEX

Viel Spaß wünsche ich.

[Gast]

Hallo Schubi,
herzlich willkommen hier. Ich wünsche Dir viel Spaß und viele Anregungen.

[Tosca]

Hallo Schubie,
herzlich willkommen hier bei uns im Brotbackforum und viel Spaß.

[Schubie]

Hallo zusammen,

dankeschööön! Vor ca. 35 Minuten ist mein Mono eingetroffen - vollkommen unangekündigt. Nun darf ich erstmal die Arbeitsfläche in der Küche freiräumen und mich dann um die Zusammenstellung einer Mannschaft bemühen, die mir dabei hilft, das 54 kg-Teil an Ort und Stelle zu wuchten. Und was noch viel schlimmer ist: Ich bin am Wochenende nicht da, kann also nicht einbacken! Naja, ich genieße jetzt erstmal die Vorfreude und verzieh mich gleich mit einer Tasse Kaffee und den mitgelieferten Kochbüchern in meinen Strandkorb... Wünsche Euch noch einen schönen Tag!

[Maja]

Auch von mir ein herzliches willkommen im forum. viel Spaß hier und viel Erfolg beim Backen.
FBG Maja

[Lenta]

ich genieße jetzt erstmal die Vorfreude und verzieh mich gleich mit einer Tasse Kaffee und den mitgelieferten Kochbüchern in meinen Strandkorb... Wünsche Euch noch einen schönen Tag!

Ich habe gerade gelesen:.....und verzieh mich gleich mit einer Tasse Kaffee und den Kochbüchern in meinen mitgelieferten Strandkorb

[Schubie]

Ich habe gerade gelesen:.....und verzieh mich gleich mit einer Tasse Kaffee und den Kochbüchern in meinen mitgelieferten Strandkorb

*kicher* Och, wenn's den umsonst dazu gegeben hätte, hätte ich auch nicht nein gesagt! Obwohl - mit zwei Strandkörben wäre es wohl dann doch ein wenig eng auf der Terrasse geworden...

[Lenta]

Du, wieso soll man langsam gehen wenn man es eilig hat???

[Schubie]

Meine Erfahrung (die sich sicherlich auch aufs Brotpacken, äh, Brotbacken übertragen lässt): Wenn du es eilig hast und alles möglichst schnell gehen soll, dann wirst du hektisch - und bei Hektik schleichen sich nun mal Fehler ein, die dann wiederum viel mehr Zeit kosten bei der Korrektur, als wenn man sein normales Tempo durchgezogen hätte. :-)

[Lenta]

Ahjetztja!!

[Harrasweible]

Hallo Schubie, viel Spaß im Forum!

Du sprichst wahre Worte.

[Goldy]

Hallo Schubie,ein herzliches Willkommen hier bei uns im Forum.

Wir freuen uns immer auf neue Backwütige, auch auf Rezepte und Fotos natürlich.