Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[elionore]

Hallo,

der gr0ße Bäcker bin ich bisher nicht. Was Brot betrifft will ich es gerne werden, denn nach 45 Jahren Arbeit und zwei Kindern habe ich endlich Zeit auch mal an das gute Brot zu denken, Hobby-Koch mit Anspruch bin ich so lange ich koche.

Beste Grüße

Elionore

[littlefrog]

Herzlich willkommen bei den Backwütigen, Elionore! Na dann mal und fleißig und

[Tosca]

Hallo Elionore,
herzlich Willkommen bei uns im Brotbackforum und viel Spaß. So wie Dir ist es mir auch gegangen. Seitdem ich nicht mehr im Job bin, habe ich endlich Zeit mich dem Brotbacken zu widmen.

[lisa und finja]

Hallo Elionore,

herzlich willkommen auch von mir. Ich bin noch nicht so lange hier im Brotbackforum, backe aber selbst schon einige Jahre. Am Anfang nach den gängigen Backbüchern, damit war ich, und besonders meine Familie, nicht zufrieden. Erst nachdem ich im Internet so viel Hilfe bekommen habe (Sauerteigforum und jetzt hier), wird es immer besser. Es macht viel Spaß Brot zu backen und ich glaube auch, das es nicht teurer ist, als gutes Brot zu kaufen. Aber, wo gibt es das noch? Du wirst sehen, hier wirst du bald lernen super gutes Brot zu backen. Ich wünsche dir, das es dir genauso viel Spaß macht, wie mir.

Liebe Grüße
Lisa

[elionore]

Danke Euch !

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[elionore]

Geschafft

[Greeny]

Moin moin

Na dann hezlich Willkjommen und viel Spaß und Erfolg.
Wenn man nicht mehr arbeiten gehen muss macht es die ganze Sache doch deutlich einfacher.
Man kann das besser in den Tag integrieren und braucht nicht nach der Arbeit noch nebenher die Bäckerei betreiben.
Aber ich will mich nicht beklagen, die Ergebnisse entschädigen in der Regel für die Mühe die man sich macht und es ist fast immer echt lecker und darauf kommt es an.

[cheriechen]

!Herzlich Willkommen, viel Spaß und großartige Backerfolge wünsche ich Dir!