Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

von **Nordan** » So 28. Feb 2016, 19:45

Hey ho!

Ich heiße Achim und komme aus dem kleinen Saarland.
Im laufe des letzten Jahres hat mich der Backwahn erfasst und mittlerweile wird mindestens 1x die Woche irgendetwas in die Röhre geschoben.
Neben den Blogs von Ketex und Lutz habe ich vor allem hier aus dem Forum etliche Tipps gefunden.Danke dafür!
Nun habe ich mich entschlossen selbst hier ein wenig mitzuschreiben, wir werden uns also ab jetzt öfter lesen :kl

Güße!

von **Brotstern** » So 28. Feb 2016, 20:48

Herzlich willkommen bei uns!

Es ist so schön, dass sich so viele Leute für das Brotbacken interessieren.
Ich wünsche dir viel Spaß bei und mit uns und uns allen gemeinsam schöne Backergebnisse.

von **Goldy** » So 28. Feb 2016, 21:45

Hallo Achim schön das du zu uns gefunden hast.Da werden wir ja sicher auch bald mal ein paar Fotos von Dir sehen.Viel Spass beim Stöbern und Ausprobieren.
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von **Nordan** » So 28. Feb 2016, 22:19

Hallo Goldi und Brotstern,

vielen Dank für die herzliche Aufnahme hier!
Tatsächlich gibts schon das erste Foto in den wöchentlichen Backversuchen,
grad spontan auch schon wieder einen Sauerteig angesetzt für morgen .adA

Muss mich langsam bremsen :mrgreen:

von **Eigebroetli** » So 28. Feb 2016, 22:34

Auch von mir ein herzliches Willkommen, Achim! Schön, dass du dich gleich mit leckeren Batards vorstellst. :top

solange Brotesser da sind, gibt's doch keinen Grund, die Sauerteigzucht zu zügeln, oder?

Viel Spass hier im aktiven Teil des Forums, den passiven scheinst du ja schon gut zu kennen.

von **Waldhexe** » So 28. Feb 2016, 23:15

Hallo Achim

Viel Spass hier im Forum! Das Saarland bekommt Verstärkung :sp

von **jerdona** » Mo 29. Feb 2016, 13:30

Hallo Achim,

herzlich willkommen als Aktiver im Brotbackforum.
Ich wünsche Dir weiterhin viel Spaß beim Backen, gute Backergebnisse und freue mich auch einen regen Erfahrungsaustausch. :tc

von **Nordan** » Mo 29. Feb 2016, 16:31

Waldhexe hat geschrieben:Hallo Achim

Viel Spass hier im Forum! Das Saarland bekommt Verstärkung

Wieviele Saarländer ham wir den hier, so ungefähr?

@jerdona
Meine Erfahrung ist begrenzt, aber kann trotzdem alles ausgetauscht werden

von **littlefrog** » Mo 29. Feb 2016, 16:39

Wieviele Saarländer ham wir den hier, so ungefähr?

Das kannst Du auf der KARTE sehen (sofern die Mitglieder sich eintragen mit PLZ im Profil)

von **Nordan** » Mo 29. Feb 2016, 16:57

So etwas habe ich gesucht! Sehr schön, vielen Dank!

von **hansigü** » Mo 29. Feb 2016, 19:31

Hallo Achim,
einer der wenigen Thüringer, die andere war schneller, sagt Dir auch ein herzliches Willkommen!
Viel Spaß wünsche ich Dir bei uns! Schön , dass Du gleich voll eingestiegen bist mit schönen Backwerken :top