wünsche ich euch allen. Seit etwa 2 Jahren probiere ich mich jetzt mehr oder weniger erfolgreich im Brotbacken.
Gelesen habe ich schon recht viel, in der Praxis war Covid-bedingt der praktische Austausch eher mager. Ich hoffe das bald wieder Kurse Offline stattfinden werden - bei einem Handwerk nicht so ganz unbedeutend.
Nichts desto trotz haben sich natürlich schon einige Fragen aufgehäuft, deren Beantwortung ich mir hier erhoffe.
Man liest sich also...