Auch ich bin durch Zufall auf dieses Forum aufmerksam geworden und finde es sehr interessant.
Mein Werdegang: habe mir letztes Jahr im Oktober eine KM gekauft, wollte nur Kuchen backen, wollte unbedingt eine Eierschecke machen. Habe mich nicht damit beschäftigt, was sie alles kann, machen soll und ob sie gut genug ist. Ich fand sie optisch einfach nur schön und für Hefeteig wäre sie super, dachte ich mir. Also kaufte ich mir eine Bosch MUM 5. Mein erster Kuchen war dann eine Eierschecke und ich war stolz auf meinen ersten Hefeteig, er ging wirklich hoch. Habe ihn auch auf die Heizung gestellt. Dann habe ich Kartoffelpuffer gemacht und leider mehr nicht. Dachte mir, dafür ist die Maschine zu schade, damit sie im Schrank stehen bleibt, ich muss was ändern. Ja und nun möchte ich gerne Brot backen und habe auch viele Fragen mitgebracht, denn ich habe hier das Gefühl, dass ich bei euch und mit euch vieles lernen kann. dafür schon mal danke
LG Luisa