Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[Greeny]

Moin moin

Mit der Kippdiele dreht sich das Brot zweimal und liegt mit dem Schluss auf dem Blech wieder unten, deshalb kann man es auch noch einschneiden.

[cheriechen]

Okay, die Handhabung dieser Kippdiele muss ich mir mal in einem Filmchen anschauen..
Der Versuch, das Brot im Körbchen gehen zu lassen, ist kläglich gescheitert, siehe Wochenthread.
Ich gebe nicht auf, die Kürbiszeit beginnt ja erst..