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Olive Levain

Bitte hier die Brotrezepte, die nur mit Weizensauerteig gebacken werden, einstellen.

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Olive Levain

Beitragvon Gast » Sa 5. Mär 2011, 10:51

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Ein sehr schönes Rezept vom Brotbackpabst Jeffrey Hamelman.
Es ist schon interessant, was man aus 8,5 Gramm Weizensauerteig für einen Trieb bekommen kann.
Gast
 


Re: Olive Levain

Beitragvon BeatePr » Sa 5. Mär 2011, 10:52

Tolles Brot, Gerd.
Leider mag ich so gar keine Oliven, nur als Öl.
LG von Beate
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Re: Olive Levain

Beitragvon Lenta » Sa 5. Mär 2011, 12:39

Oh, ich liebe Oliven im Brot, bis jetzt habe ich sie aber nur ins Ciabatta getan. :kk

Der Zeitplan passt sehr gut in meinen Tagesablauf, kommt auf meine Nachbackliste :cha :cha

Gerd, sehe ich das richtig, das das eher ein kleines Brot wird?

Könnte man daraus auch 2 machen und ohne Gaerkoerbchen wie Baguettes oder Batards formen? Was meinst du?
Liebe Grüße, Lenta
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Re: Olive Levain

Beitragvon Gast » Sa 5. Mär 2011, 12:48

Sicher, so etwas geht bestimmt.
Der Teigling wird aber schon so groß, dass man ihn in ein 1 Kg-Garkörbchen geben muss.
Gast
 


Re: Olive Levain

Beitragvon Ula » Sa 5. Mär 2011, 13:11

Ein schönes Brot für meinen Göga. Ich mag ja keine Oliven.

Gerd, hast Du die E-Mailfunktion in Deinem Blog abgestellt. Ich wollte mir das Rezept zuschicken lassen. :?
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Re: Olive Levain

Beitragvon Gast » Sa 5. Mär 2011, 14:06

Ja, Ula, war abgestellt. Geht aber jetzt wieder.
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Re: Olive Levain

Beitragvon Ula » Sa 5. Mär 2011, 14:24

Danke. :top
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Re: Olive Levain

Beitragvon Goldy » Sa 5. Mär 2011, 21:44

:kh Wieder einmal ein schönes Brot,gut gelungen und schön angerichtet,nur leider mag ich keine Oliven . Habe zumindestens noch keine Oliven gegessen die mir geschmeckt hätten,aber mein Göga mag welche.
Viele liebe Grüße :st Goldy :st
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Re: Olive Levain

Beitragvon Ula » Sa 5. Mär 2011, 22:18

Gerd, da ist immer noch nichts eingestellt. :p
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Re: Olive Levain

Beitragvon Lenta » Sa 5. Mär 2011, 23:09

Ich suche auch schon den ganzen Tag vergeblich :lala
Liebe Grüße, Lenta
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Re: Olive Levain

Beitragvon Gast » Sa 5. Mär 2011, 23:19

Leert mal eueren Cache.
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Re: Olive Levain

Beitragvon Ula » Sa 5. Mär 2011, 23:35

Cache wird bei mir immer automatisch geleert. Habe das aber zur Sicherheit noch mal von meinen Chef-Informatiker überprüfen lassen. Ist alles okay. :ich weiß nichts Müsste also bei Dir haken, Gerd. :ich weiß nichts
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Re: Olive Levain

Beitragvon Katinka » Sa 5. Mär 2011, 23:58

Hallo,

Suuuuuper, das ist ein Rezept für meinereiner. Wir lieben Oliven, welch ein Glück :kl
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Re: Olive Levain

Beitragvon Gast » So 6. Mär 2011, 00:01

Klappt bei mir einwandfrei. (Safari und Firefox)
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Re: Olive Levain

Beitragvon Ula » So 6. Mär 2011, 00:17

Wir nutzen Firefox. Ist auch kein Problem, dann drucke ich mir das händisch aus.
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Re: Olive Levain

Beitragvon Gast » So 6. Mär 2011, 11:07

Muss jetzt aber wieder 100% gehen.
Bitte kann mir jemand mal eine Rückmeldung geben, ob jetzt der PDF-Versand von meinem Blog wieder funzt?
Gast
 


Re: Olive Levain

Beitragvon Lenta » So 6. Mär 2011, 11:17

Gerd, ich kann nichts entdecken.
Liebe Grüße, Lenta
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Re: Olive Levain

Beitragvon Avensis » So 6. Mär 2011, 12:41

Hallo ich finde es auch nicht
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Re: Olive Levain

Beitragvon calimera » So 6. Mär 2011, 13:24

Hallo Gerd,
es funzte bei mir gestern schon wieder... :top
Es Grüessli
Ruth
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Re: Olive Levain

Beitragvon Gast » So 6. Mär 2011, 15:09

Geht mal so auf meinen Blog. Da funzt es bestimmt.
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