der Kartoffelkuchen schmeckt s..lecker. Er hatte keine Zeit um richtig kalt zu werden.
Beim nächsten Stollen werde ich die doppelte Menge backen, damit mein Mann auch ein Stückle bekommt, so haben mein Sohn und ich das alleine gefuttert.
Achtung: Der Kuchen ist eine richtige Kalorienbombe!!!
Mir ist nach dem Stollenbacken immer nach einem Bismarckhering mit Zwiebeln zumute. Vermutlich nasche ich zuviel Rumfrüchte...
@ Amore
Das Rezept von Lutz könnte ich mir auch als Stollenkonfekt vorstellen, dann aber nur die halbe Teigmenge machen.