Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[SkyMasterson]

das ist das wohl interessanteste video, das ich zum brot backen gefunden habe. scheint schon etwas älter zu sein, aber erklärt jeden arbeitsschritt sehr ausführlich.

die technik, den brotteig manuell zu "kneten" muss ich echt mal ausprobieren. 800 mal den Teig auf die Arbeitsfläche schlagen erspart wohl den gang ins fitness-studio

http://video.pbs.org/video/2250836815

viel spass beim reingucken ...

[SkyMasterson]

gibt im übrigen eine ganze menge von ähnlichen videos ...

http://video.pbs.org/program/julia-child-baking-julia/

[Backpfeifin]

Wie süß ist das denn bitte gemacht?
Diese beiden Damen sind ja wohl der Knüller. Danke für diesen Tipp.
Die haben aber einiges an Backvideos... Da hat Frau ja schön wat zum kieken.
Gruß,
Marleene