Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[Variatio]

Gerade gelesen - sehr spannend! Das Backen in der Schwerelosigkeit ist offensichtlich alles andere als einfach:
"Wir haben da zwei verschiedene Stoffe, die überhaupt nicht miteinander reden wollen in der Schwerelosigkeit: Mehl verteilt sich in einer Riesenwolke in alle Richtungen, das Wasser bleibt über die Oberflächenspannung als ein Klumpen bestehen."

https://www.golem.de/news/bake-in-space ... 31308.html