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Brotbacken im Weltall

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Brotbacken im Weltall

Beitragvon Variatio » Mo 27. Nov 2017, 09:10

Gerade gelesen - sehr spannend! Das Backen in der Schwerelosigkeit ist offensichtlich alles andere als einfach:
"Wir haben da zwei verschiedene Stoffe, die überhaupt nicht miteinander reden wollen in der Schwerelosigkeit: Mehl verteilt sich in einer Riesenwolke in alle Richtungen, das Wasser bleibt über die Oberflächenspannung als ein Klumpen bestehen."

https://www.golem.de/news/bake-in-space ... 31308.html
Variatio
 
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