Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[hansigü]

Petrowitsch hat im Nachbarforum diese Sendung verlinkt!
Da bekommt man Lust auf einen Besuch und eine Verkostung des leckeren Brotes!

[Mugerli]

Letzten Samstag haben wir es über die Grenze nach Süddeutschland geschafft und natürlich Brot vom Pfeifle mitgenommen (kriegt man zum Glück nicht nur in Freiburg sondern auch in den Hieber-Märkten).

Gutes Brot kaufen zu können ist schon schön. Und solche Bäcker sind jede Unterstützung wert .

Verkostet haben wir, aber Anschauen könnt ihr gerne, auch wenn's nicht aus einem privaten Backofen geholt wurde :

Münster-Flûte und Oberlindenbrot

Insbesondere von der Münster-Flûte war ich mehr als begeistert ... die hat sich dann auch sehr schnell in Luft aufgelöst


Wer also die Gelegenheit mal hat: unbedingt zugreifen und probieren

[heimbaecker]

ich habe vor 2 Wochen auf dem Weg ins Elsaß bei der Bäckerei Pfeifle Station gemacht und ich muss sagen das Angebot begeistert. Ich haben einen Friburger Michel mitgenommen, der war vorzüglich!