Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[Brötchentante]

....wenn Ketex -Shop,Isaak(pöt-sauerteig-forum),Rink-feinkost. ,amazon.de und ebay als Link nicht ausreichen sollten,befragt doch Tante Google für weitere Quellen
es ist auf jeden Fall nichts unmöglich....und ja,es ist sehr unkompliziert in Besitz auch von Kleinmengen dieser Sorte Mehl zu gelangen......
und dabei muss man nicht päpstlicher als der Papst sein,was die Bezugsquellen betrifft.
Der Service ist bei allen gleich easy.
Schwieriger wird es bei Hartweizenmehl,nicht ..Gries.Da gibt es weniger Quellen.Dennoch kann amazon helfen.

isses jetzt also mal gut ?

[Lenta]

Bei Hartweizenmehl kann ich helfen........

[Brötchentante]

Bei Hartweizenmehl kann ich helfen........

bestimmt.Bis das Weizenmehl über die Berge aus Italien zu mir gelangt ist,ist es hart geworden...

[Avensis]

bestimmt.Bis das Weizenmehl über die Berge aus Italien zu mir gelangt ist,ist es hart geworden...

ist es hart geworden..

heisst ja auch Hartweizenmehl

[_xmas]

Wir haben hie in der Nähe (Recklinghausen, Bochum und Dortmund) einige SuperMercato, dort kann man recht günstig typisches italienienisches Mehl/Grieß etc. kaufen.

Im Dortmunder Norden z.B Andronaco, T65 haben die logischerweise nicht, aber die anderen Spezereien.

[Ula]

Bei Hartweizenmehl kann ich helfen........

Hast Du eine Quelle wo man bestellen könnte. Ich suche schon länger Hartweizenmehl.

[Brötchentante]

Bei Hartweizenmehl kann ich helfen........

Hast Du eine Quelle wo man bestellen könnte. Ich suche schon länger Hartweizenmehl.

amazon !

[Lenta]

Bei Hartweizenmehl kann ich helfen........

Hast Du eine Quelle wo man bestellen könnte. Ich suche schon länger Hartweizenmehl.

Na ich könnte es dir schicken zum Beispiel.......

[Ula]

Boah, das wäre ja genial. Wann machen wir den Deal?

[Lenta]

Wenn du willst sofort. Schick' mir per PN deine Adresse.

[Ula]

Ja, mache ich. Muss nur noch mit Männe besprechen, wann wir wieder nach Konstanz kommen. Ca. 2 Wochen, dann reicht es ja, wenn Du es 1 Woche vorher abschickst.

[Lenta]

Wieso Konstanz?

[Ula]

Du kannst doch keine Pakete in die Schweiz schicken. Schweiz ist nicht EU, was glaubst Du was da an Zollgebühren anfallen (für mich). Das übersteigt den Wert vom Mehl um ein zwei-, drei- vielleicht auch vierfaches. Und dann schnüffeln die da auch noch rum, mit Hunden und so. Deshalb habe ich zwei deutsche Adressen, eine in Konstanz und eine in Jestetten. Wie Tausende von Schweizern und ausgewanderte Deutsche auch. Macht Calimera auch so.

[Brötchentante]

..na dann kannste auch amazon nehmen,das ist das gleiche Mehl wie dat vom Lentchen....
lasse es doch an die Adresse in Konstanz schicken und kostet nur € 3,95 porto
bei amazon
Ula,muss man Dir denn alles erklären

[Ula]

Brötchentante, ich erkläre Dir jetzt nicht, dass das bei anderen Lieferanten ein Problem ist? Die sehen Schweizer Adresse und sehen abweichend davon eine deutsche Lieferadresse und schon geht nichts mehr. Habe ich schon alles probiert und entnervt aufgegeben. Deshalb muss Lenta dran glauben.

[Ula]

Ausserdem: Bei Deinem Link geht es um Hartweizengriessmehl. Ich wollte aber Hartweizenmehl haben. Lenta, ist das das gleiche? Die Tante macht uns echt noch alle verrückt. Willst Du nicht lieber wieder Flöte spielen gehen?

[Brötchentante]

Ausserdem: Bei Deinem Link geht es um Hartweizengriessmehl. Ich wollte aber Hartweizenmehl haben. Lenta, ist das das gleiche? Die Tante macht uns echt noch alle verrückt. Willst Du nicht lieber wieder Flöte spielen gehen?

Egal was ich bei Onkel /Tante Google angebe kommt dieses Mehl heraus.Alternativ noch Durum oder das Hartweizenmehl Dimeglio (in Köln per online shop) .
Ausserdem spiele ich nicht Flöte..wird Zeit,dass Du mal wieder hierher kommst.
Egal..ich habe nun Hartweizenmehl da und kann fürs Wochenende schön backen.

[Lenta]

Ausserdem: Bei Deinem Link geht es um Hartweizengriessmehl. Ich wollte aber Hartweizenmehl haben. Lenta, ist das das gleiche? Die Tante macht uns echt noch alle verrückt. Willst Du nicht lieber wieder Flöte spielen gehen?

Brötchentante, das Wort Hartweizengriessmehl ist ja etwas kurios, entweder ist es Grieß oder Mehl (semola oder farina).
Beides geht ja nicht, denn das bezeichnet ja wie fein bzw. grob das gemahlen wurde.
Leider klappt mein I-Net bei dem link zusammen und kann es nicht nachlesen.

[Greeny]

Moin moin

Welchen Vorteil bietet das Hartweizenmehl?

Muss ja was ganz besonderes sein bei dem Aufwand den ihr dafür treibt.

[Avensis]

Hallo Thomas

Welchen Vorteil bietet das Hartweizenmehl?

Muss ja was ganz besonderes sein bei dem Aufwand den ihr dafür treibt.

ist auch bei Gerd´s Pizza-Teig drin