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Stingel Mühle

Hier sollten alle Adressen und Links von den
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Stingel Mühle

Beitragvon cremecaramelle » Sa 17. Mär 2018, 19:26

Kennt jemand die Stingel Mühle in Balingen Dürrwangen und kann die empfehlen? Dort gibt es Dinkelruchmehl und Dinkelmehl 405 im Angebot. Das habe ich bislang noch nirgendwo bekommen.

Hansi zur Info: Habe mal den Link zur Mühle eingefügt!
Zuletzt geändert von hansigü am Sa 17. Mär 2018, 21:54, insgesamt 1-mal geändert.
Grund: Link eingefügt
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Re: Stingel Mühle

Beitragvon hansigü » Sa 17. Mär 2018, 21:56

Irmgard, Dinkelruchmehl gibts auch bei der Draxmühle, habe ich schon mal gehabt.
Ich kannte die Mühle bisher auch nicht.
Gruß Hansi


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Re: Stingel Mühle

Beitragvon cremecaramelle » Sa 17. Mär 2018, 22:18

Lieben Dank, Hansi. Nachdem es jetzt viele Zugriffe gibt aber offensichtlich niemand die Mühle kennt, werde ich eine Testbestellung aufgeben und berichten.
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Re: Stingel Mühle

Beitragvon hansigü » Sa 17. Mär 2018, 22:35

Das wäre schön, Irmgard! :top
Gruß Hansi


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Re: Stingel Mühle

Beitragvon cremecaramelle » Do 22. Mär 2018, 18:13

Bestellt habe ich Sonntag, Lieferung kam gestern, Kommunikation per mail (Bestellbestätigung, Sendungsnachverfolgung) war einwandfrei, Verpackung ebenfalls.
Getestet habe ich das Mehl noch nicht, das klappt vielleicht am Wochenende. Wünschen würde ich mir noch andere Abpackungen, das Dinkelruchmehl gibt es, z.B., nur im Kilo. Sollte es mich überzeugen, werde ich nach anderen Packungsgrößen anfragen.
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Re: Stingel Mühle

Beitragvon cremecaramelle » So 25. Mär 2018, 14:46

Inzwischen habe ich sowohl das Dinkel 405 wie das Dinkelruchmehl ausprobiert und bin sehr angetan.
Das Ruchmehl schluckt das Schüttwasser nur so weg, in meiner jüngsten Rezeptur, hab eich auf den Flohsamen gänzlich verzichtet und dennoch ein großporiges Brot mit perlmuttschimmernden Krume erhalten.
Bild
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Re: Stingel Mühle

Beitragvon moeppi » So 25. Mär 2018, 15:26

Hallo Irmgard,
Ich habe auch überlegt dort zu bestellen.
Für die Preise bekomme ich jedoch in der Gailertsreuther Mühle bio-Getreide.
Da werde ich demnächst mal zuschlagen.
LG Birgit
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Re: Stingel Mühle

Beitragvon cremecaramelle » So 25. Mär 2018, 16:43

das stimmt, mir ging es bei um das 405 und das Dinkelruchmehl, das hat die Gailertsreuther nicht, da und in der Horbacher kaufe ich mein anderes Mehl
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Re: Stingel Mühle

Beitragvon moeppi » Mo 26. Mär 2018, 14:17

Ich danke dir und vergleiche nochmal mit der Horbacher Mühle ;)
LG Birgit
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