Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[Johe]

Hallo,
für meine Sauerteigbrote suche ich eine Rührschüssel mit Deckel. Ca. 4,5 - 6 Liter.
Leider haben die meisten Produkte im Schaleninneren eine Kante, bei der der Teigschaber nicht ordentlich unter den Teig zu führen ist, das stört mich.
Habt ihr eine Empfehlung für mich?

Vielen Dank.
JoHe

[Manny]

Moin,
meine Teigschüsseln sind auch nicht abgerundet.
Ich helfe mir durch die Mehlzugabe, einfach einen Teil des Mehles in die Teigschüssel.
So kriege ich auch die Reste gut raus.
Gruß
Manny