Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[Küchenhexe]

Hallo zusammen,
hat jemand schon mal bei Brotkrümel bestellt? Wie ist die Qualität des Mehls? Ich finde das Angebot vom Preis her sehr interessant, außerdem haben die auch einiges an Zubehör.
Liebe Grüße
Karin

[hansigü]

Hallo Karin,
ich habe schon zweimal bei Brotkrümel bestellt. Die haben Waldstaudenroggen und ich bin bisher zufrieden.

[UlrikeM]

Ich war am Backen der Testrezepte beteiligt, dafür bekam ich das Weizenmehl 550 und 1050, das Roggenmehl 1150 und Roggenkörner geschickt. War alles sehr in Ordnung. Ich hatte schon früher das 550er von der Zeller-Mühle und war immer zufrieden.

[moeppi]

Ich setz mal den Link zum Laden, damit die 'Neuen' wissen um was es geht.
https://www.brotkruemel.com/
LG Birgit

[hansigü]

Danke für´s Link einfügen, Birgit, vllt. brauchen es die ´alten´ auch

[_xmas]

Meine Erfahrungen mit Brotkrümel sind durchweg gut. Vom Versand und Preis über Verpackung bis hin zur Qualität der Ware - alles

[Küchenhexe]

Dann werde ich vielleicht mal dort bestellen, die haben ein paar Sachen, die ich zusätzlich mitbestellen möchte.
Allerdings habe ich Anfang der Woche eine Anfrage geschrieben und leider noch keine Antwort erhalten.

[Küchenhexe]

Mal eine positive Rückmeldung: Meine Bestellung wurde sehr schnell ausgeliefert. Ich habe mal ein paar für mich außergewöhnliche Sachen mitbestellt, z.B. die Blütenmischung und das Waldstaudenroggen-Vollkornmehl. Bin auf die Ergebnisse gespannt.
Meine Anfrage wurde übrigens doch noch beantwortet, hat halt einige Tage gedauert, war aber sehr freundlich und entgegenkommend. Ich kann telefonisch alle Mehle (z.B. RM 997, WM 405), die noch nicht im Shop gelistet sind, bestellen.
Liebe Grüße
Karin

[ML62]

Mal eine positive Rückmeldung: Meine Bestellung wurde sehr schnell ausgeliefert. Ich habe mal ein paar für mich außergewöhnliche Sachen mitbestellt, z.B. die Blütenmischung und das Waldstaudenroggen-Vollkornmehl

Rezept und Infos zur Verarbeitung der Blütenmischung siehe hier:
http://www.der-sauerteig.com/phpBB2/vie ... 476#138476
http://www.der-sauerteig.com/phpBB2/vie ... 697#138697
Rezept mit Waldstaudenroggen:
http://www.der-sauerteig.com/phpBB2/vie ... 713#136713

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Welch großartiger "Service", Marla. Vielen Dank!

Das Rezept mit Waldstaudenroggen interessiert mich besonders, deshalb muss ich mir gleich das Mehl bestellen.

[Küchenhexe]

Danke, Marla, das schaue ich mir doch gleich mal an m

[Maia1987]

Ich möchte auch eben kurz positives rückmelden.
Habe ebenfalls schon dort bestellt und war nicht nur was die Produkte angeht, sondern auch hinsichtlich Bearbeitung und Versand sehr zufrieden!

Liebe Grüße

[ML62]

In der Erstausgabe der Zeitschrift "Brot" gibt es ein Artikel über die Zeller-Mühle, Betreiber vom Brotkrümel-Shop.
Wer bei Facebook angemeldet ist, kann sich hier auch einen kleine Film anschauen:
https://www.facebook.com/BrotMagazin/vi ... =3&theater