Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[Gast]

Hallo,
auf der rechten Seite findet Ihr schon einige Links von Mühlen, Backzubehör und Backofenherstellern.

Alle hier angegeben und gesammelten Adressen und Links werden dann von mir rechts eingestellt.

[Katinka]

Hallo,

da hätte ich noch www.gustini.de

[BeatePr]

Vielen Dank für die vielen Adressen.
Einige kannte ich schon, aber es ist immer gut, noch mehr zu kennen.

[Der Brotbaecker]

Hallo, bei der Firma Ernst Birnbaum habe ich schon mal Gärkörbchen gekauft. Sehr netter Kontakt und Spitzenqualität, ist sehr zu empfehlen. Ich suche einen "Laden" in dem ich eine Stipprolle bekomme und bei dem die Versandkosten, deren Wert nicht übersteigen! Hat jemand einen Tipp?

[Hans]

Gerne gebe ich Euch weitere Adressen die ich kenne.

http://www.newstartcenter.biz/
http://www.s197985995.online.de/index.php
http://www.hobbybaecker.de/

[Lenta]

Den mittleren link habe ich gleich mal durchgeblättert, die haben sogar einen Schapf für eingenetztes Brot - Respekt!

Der Birnbaum-link schaue ich nicht weiter an, sonst bestelle ich so ca. 4-5 Gaerkoerbchen

[maeselchen]

Ich suche einen "Laden" in dem ich eine Stipprolle bekomme und bei dem die Versandkosten, deren Wert nicht übersteigen! Hat jemand einen Tipp?

Aaaaah - ja - da wird also die Nadel im Heuhaufen gesucht… ;-)
Zufall, dass ich Gerd heute noch einen neuen Link anbieten wollte, nämlich Backstars und für Dich habe ich daraus Stipprollen in 2 verschiedenen Breiten mit einem Versandkostenanteil von 2,50 € bis 2,5 kg - also das wäre dann ca. der 3. - 4. Teil des Preises für die Stipprolle selbst… Keine Ahnung, ob das preiswert genug sein könnte… vielleicht ist es ja was…

Hallo Heidi,

Du hast dich mit den Versankosten vertan die liegen bei 4,50 € bis 2,50 kg (ist Dir schon mal passiert)

[Lenta]

Maeselchen, Heidi schreibt hier soviel und hilft in allen Fragen, da sei ihr ein kleiner Zahlenverwechsler verziehen.

Du hast bei Versandkosten das "d" vergessen, ist dir das auch schonmal passiert?

[Gast]

Aber, aber meine Damen!

[Lenta]

Ist alles gut, lasse nur nichts auf meine Heidi kommen!

[ixi]

Der newstartcenter ist lustig - bietet eine Nudelmaschine an: statt 315 € jetzt nur 319 €.
Weiters preisen sie an, dass die Maschine für Singles und Kleinfamilien optimal ist, um dann in der Beschreibung des Geräts zu schreiben: "ideal für grössere Familien und professionellen Einsatz und Gebrauch".

Gruß, ixi

[Rumpelwicht]

Hallo,
bei diesem Anbieter findet man alles mögliche an Urgetreide und natürlich auch Standartgetreide.
http://www.legena-naturkost.de/

Liebe Grüße Helena

[Tosca]

Hallöchen,
bei der Erligheimer Mühle http://www.erligheimer-muehle.de findet man neben den Standardmehlen und Getreide auch diese in Bio-Qualität. Auch Nackthafer, Kamut, Emmer, Einkorn und Triticale sind im Angebot.

[OleHB]

Ich habe noch eine Mühle, die auch versendet, entdeckt, die gerade für größere Mengen an Getreide günstiger ist als die recht bekannte Adlermühle, die ja schon recht günstig ist - und die, wenn ich das richtig gesehen habe - nicht Auf der Linkliste steht: Herrnmühle aus Reichelsheim. Abrechnung erfolgt über das Handelssystem Tradoria. Vielleicht kann ja jemand damit was anfangen

[BrotDoc]

Hallo,

ich möchte als Link die Kunstmühle Benz aus Heidenheim-Aufhausen vorschlagen.
Habe inzwischen eine ganze Reihe von Mehlen dieser Mühle verbacken und fast durchweg gute Erfahrungen gemacht. Das fängt schon bei der Mehlbestellung an, die jedes Mal ausgesprochen freundlich per Telefon erfolgte (einen Online-Shop gibt es nicht).
Folgende Mehlsorten habe ich verbacken:
1. Auszugsmehl (Typ 405): sehr fein und nicht klumpend, prima Backeigenschaften für Kuchtenteige, Zopfteige
2. WM Typ 550 (ist mit Mehlzusätzen: Guarkernmehl und 3 verschiedenen E`s): weniger backstark als T65, die Teige lassen sich auskneten, wenn auch mit Mühe, gewinnen eigentlich erst in der Stückgare richtig an Glutenstruktur.
4. WM Typ 1600: Ein tolles fast-Vollkornmehl. Davon habe ich schon 10 kg verbacken und bin von den Knet- und Backeigenschaften sehr angetan.
5. RM Typ 815: schön helles Roggenmehl, gibt einen feinen Roggengeschmack ans Brot, die Flüssigkeitsaufnahme ist nicht so hoch, man kann mit nicht so hoher Versäuerung backen.
6. RM Typ 1370: kräftiges Roggenmehl, bei Mischbroten gibt es den kräftigen Geschmack, als reines Roggenbrot ist die Krume wunderbar kernig braun gefärbt mit intensivem Roggengeschmack.
7. Dinkelmehl 630: ein tolles helles Dinkelmehl, läßt sich hervorragend auskneten mit bisher immer gelungenem Fenstertest.
Ich versichere inbrünstig, mit der Kunstmühle Benz weder familiäre noch geschäftliche Beziehungen zu unterhalten.
Grüße,
Björn

[Typ 1150]

(einen Online-Shop gibt es nicht).

Aber versenden tun die schon? oder holst Du es dann selber ab. Wenn Versand was kostet das bis wieviel Kilo und welchen Paketdienst nehmen die, ich mag nur DHL da ich tagsüber fast nie daheim bin ist das mit Hermes DPD und Co. zu stressig jemanden zum Paketempfang abzustellen.

[BrotDoc]

Aber versenden tun die schon? oder holst Du es dann selber ab.

Hallo,
das wäre ein bißchen weit > 400 km
Sie versenden auf Anfrage, IIRC über DPD. Wahrscheinlich geht es aber auch über DHL, wenn bei der Bestellung darum bittet.
Grüße,
Björn

[Greeny]

Moin moin

Wie bestellst Du dort Björn? Per Mail?

Oder kann man eine Preis und Produktliste anfordern?

[BrotDoc]

Wie bestellst Du dort Björn? Per Mail?

Hallo Thomas,
einfach per Telefon. Eine Preisliste habe ich nicht, die Preise bewegen sich aber im üblichen Niveau.
Habe die Rechnungen gerade nicht zur Hand, da sie zuhause abgeheftet sind.
Sicher können Sie Dir eine zuschicken.
Grüße,
Björn