Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

von **Eliza** » Do 29. Apr 2021, 11:09

Ich habe schon alle mir bekannten Mehllieferanten durchgesucht, aber nirgends gibt es mehr Lichtkornroggen VK Mehl. Vielleicht habt ihr noch einen Tipp?

Champagnerroggen VK täte es auch (das ist doch auch so fein wie der Lichtkornroggen?) Gerne auch eine andere Sorte, aber nicht Waldstaudenroggen. Den habe ich und der ist mir zu dunkel.

Liebe Grüße
Eliza

von **matthes** » Do 29. Apr 2021, 11:20

Hast du ne Möglichkeit Getreide zu mahlen? Wenn ja, dann schau hier, super Korn, kaufe nur dort

von **moeppi** » Do 29. Apr 2021, 11:45

Guck mal hier https://biogewinner.de/Bio-Urgetreide
Preise sind incl. Porto.
LG Birgit

von **matthes** » Do 29. Apr 2021, 11:55

cooler Link, mir neu, Danke Birgit!

von **Roggenvollkorn** » Do 29. Apr 2021, 17:37

https://www.biomuehle-eiling.de/product ... oggenmehl/

von **_xmas** » Fr 30. Apr 2021, 08:35

Der Bauckhof liefert eine sehr gute Qualität, hat auch einen eigenen Onlineshop oder du schaust mal hier.
Mein Biohofladen hat es im Sortiment, ohne Porto ist es deutlich günstiger.