Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[backwolf]

Die Mühle Schlingemann führt diesen Sauerteig namens Aurora von Kampfmeyer. Wollte mal nachfragen ob Jemand hier diesen schon verwendet und mir ein Feedback geben kann.

Grüsse Wolfgang

Nachtrag: Ist wohl im falschem Forum gelandet. Bitte verschieben

[moeppi]

Hallo Wolfgang,
schön, mal wieder von dir zu lesen .
Ich setz mal den Link dazu, unten stehen sogar Rezepte.
https://www.muehle-schlingemann.de/Natu ... 500-g.html
Ich selbst kenne das Produkt nicht, habe R-Sauerteig von einem lieben Forie und LM.
LG Birgit

[Manny]

Nun ja getrockneter Sauerteig kann starten oder auch nicht.
Sie geben bei der Mischung generell Hefe hinzu.
Hast Du kein Anstellgut?
Da kann Dir sicher geholfen werden.

[hansigü]

Hallo Manny, schön, dass du im Forum stöberst! Bevor du aber antwortest, schau doch bitte von wann der Beitrag ist. Manchmal hat sich eine Frage erledigt. Wie wahrscheinlich auch in diesem Fall.